Салат «Хрюша» на Новый год 2019
Следующий год по Восточному календарю – Свиньи. На новогоднем столе обязательно должен быть салат на эту тему. Проще всего нарезать все ингредиенты мелким кубиком, заправить его майонезом и выложить на блюдо кучкой, а сверху украсить.
Так как этот год Свиньи, потрём обычную варёную колбасу, высыпим на салат, вырежем уши и пятачок. Салат получается очень симпатичным, смешным и вкусным. В основе может быть любой салат с майонезом, чтоб он не рассыпался. Всегда приятно в новогоднюю ночь приготовить особенные блюла, которые понравятся всем родным.
Для приготовления салата «Хрюшка» 2019 нам понадобится – 1 час 30 минут, количество порций – 6.
Ингредиенты:
- варёная колбаса с языком – 200 грамм;
- яйца – 3 штуки;
- картошка – 4 штуки;
- сырок плавленый – 1 штука;
- огурцы маринованные – 4 штуки;
- майонез вкусный – 5 столовых ложек;
- маслина чёрная – 1 штука;
- горошины душистого перца – 2 штуки;
- базилик свежий – 1\2 пучка.
Как приготовить салат «Хрюшка» на Новый год
Сначала подготовим ингредиенты, которые нужно варить. Промываем водой яйца и картошку. Складываем их в кастрюлю, заливаем водой, чтоб полностью их покрыла. Ставим кастрюлю на медленный огонь, что яйца не лопнули. Засекаем после закипания – 10 минут. Через время вытаскиваем яйца и как обычно заливаем их холодной водой. Ещё через 15 минут сливаем воду у картошки. Пусть они остывают.
Уже у нас готовы на столешнице маринованные огурцы, распакованный плавленый сырок и варёная колбаса с языком. Можно колбасу не варить, если она свежая, это просто она так называется.
Картошку с яйцами почистить, порезать кубиками. Высыпаем их в глубокую миску.
Огурцы могут быть маринованными или квашенными, какие вам больше нравятся. Я открыла баночку огурцов в томате. Нарезаем их мелкими кубиками, если много сока, сливаем отдельно. Плавленый сырок можно заменить и обычным, какой есть. Тоже нарезаем его мелкими кубиками. Высыпаем всё к картошке с яйцами.
Высыпаем в салат майонез. Лучше всего сделать его самим, но если нет времени, купите вкусный в магазине. Если майонез вообще не употребляете, замените его сметаной или без добавок йогуртом.
Вырезаем из колбасы уши и пятачок для хрюшки.
На большое круглое или овальное блюдо высыпаем салат горкой, но немного её сузите с одного края.
Трём оставшуюся колбасу на крупной тёрке. Почему я взяла колбасу с языком, она с узором из зыка и в салате будет смотреться оригинально. Посыпаем весь салат тёртой колбасой.
Вставляем ушки в салат хрюшке, втыкаем душистый перец в пятачок, типа ноздри. Разрезаем маслину напополам. Делаем глаза хрюшке из маслин и в конце ставим пятачок. По бокам украшаем хрюшку свежим базиликом, можно использовать любую зелень. Салат Хрюшка 2019 можно и нужно сразу подавать нас тол, чтоб колбаса не обветрилась.
Приятного аппетита!
Станьте первым!