Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Салаты

Классический салат «Хризантема»

7.09.2018 Салаты

готовый салат на столеПростой в приготовлении, вкусный и эффектный салат «Хризантема» готовится моментально. Классический рецепт этого рыбного салата очень похож на всем известную «Мимозу», но с некоторыми нюансами. Небольшая добавка сливочного масла делает вкус нежным и в сочетании с консервированной рыбой дает приятные ощущения. Салат украшается ярким цветком в виде хризантемы.

Его можно сделать их фиолетового лука или слив. Собирается блюдо сразу на сервировочной тарелке, слоями. Солить слои надо слегка, майонез наносить в виде сетки в небольшом количестве. При выборе консервы выберете рыбу в масле, она нежна и подойдет как нельзя кстати. Лук лучше использовать салатный, не острый. Сливочное масло нужно заранее заморозить.

Вам потребуется:

  • лук репчатый – 0,5 штуки;
  • зеленый лук — 10 перьев;
  • яйца – 2 штуки;
  • яблоко – 1 штука;
  • масло сливочное – 40 грамм;
  • сардина (консервы) – 1 штука;
  • майонез – 2 – 3 столовых ложки;
  • соль, перец.

ингредиенты

Как приготовить салат «Хризантема»

Отварить яйца в течение 7 минут от момента закипания на медленном огне. Охладить в холодной воде и очистить.варенные яйца

Яблоко очистить от кожуры и натереть на терке.очищенные яблоки

Лук нарезать полукольцами слегка сбрызнуть уксусом.нарезанный лук

Консервы открыть, слить жидкость, рыбу размять вилкой.рыбные консервы

У яиц отделить белки и натереть на тарелку для подачи. Сверху сетка из майонеза.начало приготовления салата

Слой яблок.яблочный слой

Выложить репчатый лук и снова сетка из майонеза.следующий слой

Следом разместим рыбу и майонез.рыбный слой

Выложить зеленый лук, мелко нарезанный.слой зеленого лука

Сразу на лук натереть масло на мелкой терке.натертое масло

Желтки раскрошить и посыпать на самый верх салата.слой желтков

Нарезать сливы на дольки и выложить в виде цветка на салат.

украшение салата

Салат оставить для пропитывания на 15 минут при комнатной температуре.

Подайте блюдо к праздничному столу.

готовое блюдо

При порционной подаче учитывайте, что салат слоеный, накладывайте аккуратными кусочками, как пирог. Вкус у «Хризантемы» рыбный, с луковым послевкусием, сбалансирован по соли. Салат приятный, легкий и сытный.

Сказать спасибо за статью 0
готовый салат на столе

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale