Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Салаты

Салат винегрет

10.11.2014 Салаты

Салат винегретБывают моменты, когда люди стеснены в финансах, но отметить торжество все равно хочется. В этом вам поможет простой, но вкусный и полезный салат винегрет. Позволить такой салат себе сможет практически каждая семья, ведь продукты для него – обычные овощи, которые можно купить в любом магазине.

К тому же если отварить овощи заранее, то приготовление классического винегрета не займет у вас больше 20 минут, что очень удобно. Варить овощи можно на плите, а можно для удобства использовать мультиварку. В ней есть удобная чаша для приготовления продуктов на пару.

Винегрет классический – простой, но очень питательный салат, который насытит организм полезными веществами. В состав традиционного салата входит лук, но если вы его не любите, то можно не класть. Либо же нарежьте лук очень мелко и замочите в уксусе с водой на 20 минут. Таким образом лук будет лучше чувствоваться в блюде. Ниже мы подробно расскажем, как приготовить салат винегрет: классический рецепт с фото не даст шанса напутать с процессом приготовления блюда даже новичку, который впервые пришел на кухню в качестве кулинара.

Ингредиенты для винегрета:

— свекла – 3 шт.;
— картофель – 5 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— соленые огурцы – 2-3 шт.;
— масло растительное – 2-3 ст. ложки;
— соль – по вкусу;
— укроп – 1 пучок.

Как приготовить салат винегрет

Картофель, свеклу и морковь очистите, помойте и выложите в форму. Включите режим «на пару», в чашу залейте воду и поставьте форму сверху. Крышку закройте и готовьте до мягкости. Если вы предпочитаете варить овощи, то готовить их следует, не снимая кожуры, но хорошо вымыв со щеточкой. Варить картошкуи морковь можно вместе, а вот свеклу лучше готовить отдельно, т.к. она может окрасить овощи.

Выложить овощи в чашу
Картофель мелко нарежьте и залейте масло. Засыпьте соль и помешайте. Это необходимо, чтобы затем картофель не окрасился, когда вы добавите свеклу.

Нарезать картофель, добавить масло
Также мелко нарежьте морковь.

Нарезать и добавить морковь

А затем и свеклу тоже нужно мелко порезать на кубики. Кстати, любителей свеклы наверняка покорит вкус свекольного салата с рисом.

Нарезать и добавить свеклу
Соленые огурцы нарежьте кубиками. Выложите все ингредиенты в миску.

Нарезать и добавить огурцы
Осталось только добавить укроп в наш салат винегрет, соль и растительное масло. Помешайте.

Добавить укроп
Выложите салат с помощью кулинарного кольца.

Выложить салат
Вот и готов наш классический салат винегрет, рецепт с фото вам подробно показал, как он готовится. Также в блюдо можно добавить квашеную капусту, отварную фасоль или консервированный горошек. Еще получаются очень вкусными винегрет с сельдью, пикантный винегрет по-корейски, но это уже не классический рецепт, а совсем другая вкусная кулинарная история.

Классический рецепт винегрета
Хоновец Евгения (infigirl)

Сказать спасибо за статью 0
Вам также может быть интересно:
  • вкусный салатикКлассический винегрет, но без капусты
  • Селедка под шубойОригинальное оформление знакомого салата "Селедки под шубой"
  • салатВинегрет с кальмарами - хоть в пост, хоть к праздничному столу!
  • винегретВинегрет: рецепт классический с горошком
Логотип сайта Рецепты с фото
3 комментария к статье
  1. Валя

    11.11.2014 | 01:24

    Люблю винегрет, и не только за то, что этот салат простой в приготовлении и экономичный. Но ещё и потому, что он вкусный и полезный для здоровья. Лично я люблю добавлять в винегрет отварную фасоль и немного квашеной капусты. А для ребёнка я готовлю вариант без капусты и солёных огурцов, но кладу и горошек, и фасоль. Получается тоже очень вкусно! Обычно, если дома есть винегрет, то он заменяет нам гарнир к мясными или рыбным блюдам.

    Ответить
  2. Людмила

    12.11.2014 | 01:13

    Как ни странно, этот салат никогда не надоедает. И я всегда его готовлю на праздники, в осенне-зимний сезон, а особенно на новогодний стол. Но я не представляю винегрет без квашеной капусты, мне кажется она придает салату особый вкус, а вот фасоль добавляю не всегда. И как верно отмечено в предыдущем комментарии, такой салат вполне может быть гарниром, там ведь столько овощей.

    Ответить
  3. Виктория

    18.11.2014 | 01:08

    Этот салат- универсальный, подойдёт в качестве перекуса в любое время суток. Одно время даже худела на нём, к сожалению,вес потом набрался. Летом пробовала заменять огурцы на яблоки- получилось вкусно, кислинка осталась.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale