Салат «Валерия» с корейской морковкой и крабовыми палочками

5.09.2018 Салаты

Предлагаем приготовить интересный салат «Валерия» с крабовыми палочками и корейской морковкой. Нежные палочки в сочетании с сыром и острой морковью создают необыкновенный вкус. Легкий салат с небольшим количеством калорий станет отличным дополнением к вашим любимым блюдам.

Дополнительно в салат можно добавить жареные шампиньоны, консервированные ананасы, пекинскую капусту, сладкую консервированную кукурузу. Готовить закуску с крабовыми палочками можно, выложим разными слоями и пропитав каждый майонезом.

Для приготовления салата рекомендуем использовать охлажденные ингредиенты – это предотвратит быструю порчу закуски.

Время приготовления: 15 минут.

Количество порций: 3 порции.

Продукты:

корейская морковка – 200 гр.,
твердый сыр – 150 гр.,
палочки из крабового мяса – 200 гр.,
перепелиное яйцо – 10 шт.,
майонез низкокалорийный – 100 мл.,
щепотка черного молотого перца и соли,
чеснок – 1 зубец,
зелень свежая (укроп, петрушка) – по пучку.

Этапы приготовления салата «Валерия»

Первоначально выложим морковку по-корейски в салатник.

Теперь натираем сыр твердый на крупной терке, выложим в емкость в морковке. Вместо твердого сыра используйте плавленый сырок. Сырок легче натрется, если его предварительно подморозить.

После этого крабовые палочки нарезаем тонкими кружочками и добавляем в закуску. Если используются замороженные палочки из крабового мяса, тогда следует разморозить крабовый продукт в условиях комнатной температуры.

Предварительно отварим яйца в подсоленной воде на протяжении 10 минут. После приготовления залить яйца холодной водой и оставить на пару минут, чтобы яйца лучше очистились от скорлупы. Также добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

Заправим крабовый салат майонезом и хорошенько перемешаем. В качестве соуса можно использовать майонезный соус, приготовленный по домашнему рецепту. Сметану нужно смешать с оливковым маслом, горчицей, влить свежевыжатый сок лимона. Все ингредиенты размешиваются и по вкусовым предпочтениям приправляются.

Салат с корейской морковкой и крабовыми палочками готов к подаче на стол. Подавайте гостям в свежеприготовленном виде, в порционных тарелках. Не забудьте приправить салат черным молотым перцем.

Приятного Вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 0