Салат «Убей меня нежно» точно сразит наповал ваших гостей
«Убей меня нежно»! Так называется салат, рецептом приготовления которого я хочу с вами поделиться. Название салата, конечно звучит очень громко. Но в блюде нет ничего криминального. Его так назвали из-за высокой калорийности, что способствует набиранию лишних килограммов. А лишний вес для многих – это просто катастрофа. Но салат получается таким вкусным, что можно и пожертвовать своей фигурой.
Особый яркий вкус блюду придают жареные крабовые палочки, которые при жарке приобретают отчетливый рыбный вкус и становятся хрустящими.
Я просто в восторге от этого салата, думаю, он понравится и вам. Перейдем к рецепту.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 100 г;
- свежие шампиньоны – 150 г;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- зелень по вкусу;
- оливковое масло – 2 ст.л.;
- соль, перец по вкусу;
- подсолнечное масло для обжаривания.
Как приготовить салат «Убей меня нежно»
Морковь отвариваем в воде до мягкости. Шампиньоны промываем проточной холодной водой. лук очищаем от шелухи. Крабовые палочки освобождаем от пленки.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Крабовые палочки нарезаем поперек на тонкие соломки и делим еще пополам. Затем также обжариваем их на растительном масле до образования в них хрустящей корочки.
Вареную морковь очищаем и натираем на крупной терке.
Грибы нарезаем тонкими пластинами и тоже обжариваем на сковороде.
Все ингредиенты соединяем в миске и добавляем к ним мелко нарезанную зелень.
Заправляем салат оливковым маслом, добавляем соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем салат.
Готовый салат охлаждаем несколько минут в холодильнике, выкладываем в салатницы и подаем на стол.
Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
андрей
убей-очень подходящее слово для тех кто знает из чего делают крабовые палочки……