Салат «Шапка снегурочки»
Предлагаю интересный, очень вкусный и необычный салат «Шапка снегурочки», который удивит ваших гостей необычным видом и интересными вкусовыми нюансами. Для салата понадобится совсем немного продуктов. Набор компонентов на первый взгляд несочетаемый, но окончательный результат вас не разочарует.
Для блюда понадобится синяя кокосовая стружка. Если вы не найдете её в магазине, используйте белую стружку. Просто подкрасьте стружку несколькими каплями пищевого красителя и высушите. Сыр и майонез для салата выберите с высоким процентом содержания жира, салат должен держать форму. Куриное филе можно заменить на филе индюшки. Смотрите рецепт с фото.
Ингредиенты:
- филе курицы – 1 штука;
- кукуруза – 200 грамм;
- ананас – 170 грамм;
- сыр твердый – 230 грамм;
- пастообразный плавленый сыр – 100 грамм;
- чеснок – 1 крупная долька;
- майонез – 100 грамм;
- голубая кокосовая стружка – 50 грамм;
- соль, перец.
Как приготовить салат «Шапка снегурочки»
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке и разделить на 3 равные части.
Ананас измельчить.
Соединить в миске для смешивания кукурузу, ананасы, одну часть сыра и филе.
Добавить соль, перец, майонез.
Перемешать компоненты и охладить в течение часа.
Выложить салат на тарелку для подачи. Придать форму шапки.
Обсыпать «шапку» тертым сыром.
Кокосовую стружку измельчить в кофемолке.
В миску для смешивания выложить одну часть твердого сыра, плавленый пастообразный сыр, выдавленный чеснок и майонез. Размешать массу. Она должна быть липкой.
Влажными руками скатать из сырной массы шарики.
Шарики обвалять в измельченной стружки.
Один шарик выполнить крупнее всех остальных и уложить его вместо помпона. Остальные — разложить вокруг салата.
У блюда необычный вкус, который придает кокосовая стружка.
Подайте его на зимние праздники в качестве основного мясного салата. К нему подойдут сухие вина или коктейли с ягодным вкусом.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!