Ну, этот салат нельзя назвать: из того, что было в холодильнике, вряд-ли каждый день мы покупаем ананасы или креветок. Скорее всего, салат с креветками и ананасом подойдет для праздничного стола, на который мы всегда ставим все самое лучше, готовим любимые и даже изысканные блюда. Салат получается калорийным, но для того чтобы слегка снизить его жирность, мы рекомендуем использовать 50% майонеза и 50% нежирной сметаны (или же несладкого йогурта). А дорогие королевские креветки с легкостью можно заменить обычными креветками, которые стоят гораздо дешевле.
Для приготовления салата с креветками и ананасами вам понадобится:
- свежие креветки — 250 — 300 грамм,
- консервированные ананасы — 200 грамм,
- яйца — 2 штуки,
- сыр (твердых сортов) — 100 грамм,
- сок лимона — 1 ст. ложка,
- майонез — 80 грамм,
- свежая зелень петрушки — 0,5 пучка,
- соль и перец по вкусу,
- вода.
Правильное приготовление салата с креветками и ананасом
Для начала нужно отварить креветки и яйца. Для этого на плиту ставим две кастрюли. В кастрюлю наливаем холодную воду и добавляем соль, в ту что поменьше отправляем яйца и варим вкрутую, а в ту что побольше отправляем креветки после закипания воды. Перед тем как отправить креветки вариться, их следует промыть в большом количестве холодной воды. После закипания воды с креветками, накрываем кастрюлю крышкой и варим их еще минут 6. Отваренные креветки откидываем на дуршлаг и оставляем остывать. После того как креветки остынут их следует очистить.
Вареные яйца охлаждаем и очищаем, затем нарезаем кубиком, можно использовать яйцерезку.
Из консервированных ананасов сливаем сироп и нарезаем их небольшими кубиками.
Твердый сыр следует натереть на крупной терке.
Зелень петрушки следует тщательно промыть и затем встряхнуть, удаляя остатки воды. Затем шинкуем зелень мелко.
Подготовленные ингредиенты перекладываем в глубокую чашку и добавляем соль и перец по вкусу. Затем поливаем майонезом, в который предварительно добавили лимонный сок и перемешиваем. Перемешиваем аккуратно, чтобы не сломать креветки!
Готовый салат выкладываем в красивый салатник или в порционные салатники и подаем на праздничный стол.
Приятного вам аппетита!
Салаты на Новый год 2019 с креветками: рецепты с фото пошагово
Закуска "Ананас с креветками"
Салат "Цезарь" с курицей - рецепты и кулинарные советы
Простые и вкусные рецепты новогодних салатов 2018{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Катя
Очень вкусный салат, я вообще очень люблю морепродукты. Только я вот стараюсь экспериментировать с этим рецептом и привносить в него что то новое, этот салат я очень люблю делать с домашним сыром моцарелла, вкус получается изумительный, а так же добавляю с этот салат немного листьев салата, мне очень понравилась идея разбавлять майонез с йогуртом, действительно получается гораздо легче, да и это только идет на пользу вкусовым качествам салата. Этот салат неизменный атрибут моего праздничного стола, ни один праздник не обходится без него, кстати это действительно очень эффектно подавать этот салат в ананасе, такое оформление станет гвоздем любого стола.
Geraldine
— noah and emilee are so lucky to have such wonderful parents. what a great older brother noah is! i fe;pn&bslelike a referee these days with my two girls even though my younger daughter is only 8 months old.
Worker
салат с креветками и ананасом??? А ПОЧЕМУ НЕ с СВЁКЛОЙ? и ИЛИ с абрикосами???
ИДИОТЫ! Смешивают НЕСМЕШИВАЕМЫЕ продукты!
Ты ещё свиную отбивную МЁДОМ намажь (по старому древнеримскому рецепту — те ещё были извращенцы)- ВМЕСТО Горчицы! и Или Хрена! Если есть проблемы с вкусовыми ощущениями — ВАШЕ ДЕЛО! Но Я это в рот не возьму!