Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Новогодний стол 2024

Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой

8.01.2019 Новогодний стол 2024

салат "Варежка Деда Мороза"

Предлагаю вам рецепт с фото приготовления слоёного салата к новогоднему столу, выполненного в виде варежки Деда Мороза. Кроме оригинальной подачи блюдо очень вкусное: в составе красная рыба, твердый сыр, нежные крабовые палочки. Салат готовится быстро. Особое внимание нужно уделить оформлению. Для салата купите филе красной рыбы и слегка подморозьте её для лёгкости нарезания. В составе блюда — картофель и яйцо. Их можно отварить заранее.

Ингредиенты:

  • филе красной рыбы – 250 – 300 грамм;
  • картофель – 2 штуки;
  • яйцо – 1 штука;
  • крабовые палочки – 8 штук;
  • сливочное масло – 30 грамм;
  • твердый сыр – 150 грамм;
  • майонез – 3 столовые ложки;
  • соль, перец.

ингредиенты

Как приготовить салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой

Сыр натереть на мелкой тёрке.

натереть сыр

Яйцо отварить, остудить, очистить. Натереть аналогично.

натереть яйцо

Крабовые палочки мелко нарезать.

нарезать крабовые палочки

Разогреть на сковороде сливочное масло, добавить подготовленные крабовые палочки, прогреть их в течение 1 – 2 минут.

подогреть крабовые палочки на сковороде

Картофель отварить, очистить. Натереть его на мелкой тёрке.

натереть картофель

На тарелку выложить слой картофеля в виде варежки.

слой картофеля

Слой посолить, поперчить, нанести сетку из майонеза.

сделать сетку из майонеза

Следующий слой – крабовые палочки с майонезом.

слой крабовых палочек с майонезом

На палочки аккуратно выложить тёртое яйцо. Повторить майонезную сетку.

яичный слой

Часть сыра отложить для выполнения «опушки». Остальной сыр распределить по поверхности салата и смазать его майонезом.

слой сыра

Рыбу распустить на тонкие ломтики и уложить встык на салат.

слой красной рыбы

Оформить «опушку».

оформить салат

Из сыра сделать снежинки и украсить «варежку». Добавить несколько капель майонеза, для имитации снега.

украсить

Салат лучше оставить для пропитывания на ночь. Достать «варежку» за 20 минут до подачи.

салат "Варежка Деда Мороза" готов

Подать блюдо к праздничному столу в качестве основного рыбного салата. У этого блюда нежная структура и насыщенный рыбный вкус. К нему подойдут белые вина или цитрусовый сок.

Сказать спасибо за статью 0
салат "Варежка Деда Мороза"
Вам также может быть интересно:
  • салат с крабовыми палочками и помидорамиСалат "Красное море" с крабовыми палочками и помидорами
  • Салат «Принцесса на горошине» с крабовыми палочкамиСалат «Принцесса на горошине» с крабовыми палочками
  • салат с крабовыми палочками и морковьюСалат "Принцесса на горошине" с крабовыми палочками и морковью
  • салат "Красное море"Салат "Красное море" с крабовыми палочками

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale