За длительные сроки своего существования, международная кулинария воссоздала не одну сотню тысяч вкуснейших, оригинальных блюд. И, что уж говорить, салат – главное, и, наиболее простое из них. Если не обращать внимания на эту простоту, которая, без сомнений, только в плюс, то салаты всех привлекают богатыми палитрами и ароматами, возможностями их создания. А какие только вкусы могут быть у салатов?
Стоит сказать, что профессионалы-диетологи убеждают, что частое, своевременное употребление салатов, правильно скажется на деятельности многих систем организма человека в силу своей неоспоримой полезности. Так, если, к примеру, человек стремится похудеть, то для него салат может стать целым, качественным ужином. Стоит сказать, что подаваться салаты могут и в виде закусок, и как основное, главное блюдо, и, десерт.
А вот уже в 20 веке распространившаяся наука о хорошем и полноценном, здоровом питании, существенно сменила некоторые взгляды касательно приемов пищи. В процессе этого, салаты выдвинулись из комплекса привычного для нас меню, прямо на первое место. Именно поэтому, сегодня вряд ли можно обойтись без легкого овощного или фруктового салатика на ужин или же, на обед.
Еще один пример – салат с ананасами, точно понравится любителям не только полезной пищи, но и сладкой. Что нужно?
Куриная грудка
Ананасы (консервированные)
Грибы
Помидор
Майонез
Зелень
Сметана
Итак, в любом количестве отварите куриную грудку. Помимо грудки, можно взять и любую другую филейку. Теперь, нарежьте не крупными кусочками ананасы. Потом, измельчите и прожарьте грибы. Нарежьте помидор. Все эти компоненты соедините, и, смешайте.
Приготовим салатную заправку. Для этого, используя майонез с зеленью и сметаной, нужно хорошо смешать, чтобы консистенция имела вид соуса.
Вы можете просто смешать заправку и салат, и подавать в одной посуде. А, можете, разложить все по порциям – на салатный лист выложить немного салата, а ложечку салатной заправки добавить с краю тарелки. Все готово!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Катя
А я в этом рецепте заменила куриную грудку на креветки, получилось потрясающе вкусно, с заправкой для этого салата я пробовала экспериментировать, но все таки на мой вкус, лучше заправлять этот салат домашним майонезом, получается как то нежнее. Для салата обычно использую либо белые грибы, либо подосиновики, они идеально подходят к этому салату, обжариваю их в муке и сметане, и выкладываю в салат, сверху обычно украшаю зеленым луком и укропом. Салат получается очень вкусным и необычным, но в этом его и прелесть, я стала частенько его готовить на праздники, салат идет на ура, попробовать его безусловно стоит.