Салат «Русская красавица» с куриной грудкой
Салат «Русская красавица» – это очень вкусный салат с ярким внешним видом. Для приготовления такого шикарного блюда понадобятся самые простые ингредиенты. Салат выкладывается слоями в определенной последовательности. Курица является одним из основных ингредиентов. Кто-то просто отваривает грудку, кто-то запекает, а кто-то делает ее на пару, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Салат Русская красавица с куриной грудкой является универсальным блюдом, так как подходит и для повседневного обеда или ужина, и для праздничного застолья. Приготовив такой салат, ваши родные и гости будут в восторге от такого великолепного и вкусного блюда. При подаче салат можно украсить яркими овощами, такими как помидор или сладкий перец, или свежей, ароматной зеленью. Смотрите пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 300 г;
- картофель – 2 шт.;
- куриное яйцо – 2 шт.;
- шампиньоны – 200 г;
- репчатый лук – 1 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- майонез – 4 ст. л.;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат «Русская красавица» с куриной грудкой
Подготовим все необходимые ингредиенты. Картофель отвариваем до готовности. Яйца варим в подсоленной воде 8-10 минут и кладем их в ледяную воду. Куриную грудку варим 30-40 минут после закипания воды. Берем луковицу, очищаем ее от шелухи и мелко нарезаем.

Грибы хорошо промываем под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками.

На разогретую сковороду выливаем растительное масло, отправляем грибы с луком и обжариваем 10-15 минут.

Остывший картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем его в сервировочное кольцо.

Сверху картофель смазываем майонезом.

Дальше выкладываем нарезанную куриную грудку и смазываем майонезом.

Следующий слой делаем из остывших обжаренных грибов с луком и смазываем майонезом.

Далее натираем яичный белок на мелкой терке.

Сверху выкладываем натертый сыр и немного смазываем майонезом.

Последний слой делаем из яичного желтка.

Салат Русская красавица готов. Украшаем салат свежей зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

нина
Я думаю, что салат должен быть вкусным и попробую приготовить на день влюбленных