Вкуснейший салат Орландо с курицей, орехами и яблоками

1.12.2019 Салаты

Готовим шикарный салат «Орландо» с курицей, грецкими орехами, яблоками, яйцом и луком. Салат получается довольно оригинальным и очень вкусным, он непременно привлечет внимание ваших гостей, поэтому, можете смело подавать салат на праздничный стол. Для этого рецепта курицу лучше предварительно запечь – со специями и травами.

Яблоки выбирать нужно плотные, кисло-сладкие. Лук при желании можно замариновать, так он получится более приятным в салате.

Для заправки салата используем майонез, но если вы не любите этот соус, возьмите йогурт либо сметану.

Ингредиенты:

курица (запеченная или вареная) – 100 г;
яблоки – 1 шт.;
лук репчатый – 0,5 шт.;
куриные яйца – 1 шт.;
грецкие орехи – 50 г;
лимонный сок – 1 ст.л.;
соль, перец – по вкусу;
майонез – 1 ст.л.

Как приготовить салат «Орландо»

Подготовить все ингредиенты по списку. Яблоко сполоснуть и просушить, удалить сердцевину. Нарезать яблоко небольшими дольками или кубиками.

Переложить нарезку яблок в салатник. Куриное яйцо отварить заранее 10 минут, после остудить и почистить. Нарезать яйцо кубиками и добавить к яблоку.

Куриное филе использовать запеченное или вареное. Нарезать филе небольшими кубиками и добавить в салат.

Репчатый лук очистить и сполоснуть, нарезать полукольцами или кубиками. Лук сбрызнуть лимонным соком, оставить на пару минут в покое. Добавить лук в миску со всеми ингредиентами.