Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Салаты

Салат «Обалденный» — потрясающий сытный салатик на каждый день

19.06.2019 Салаты

салат "Обалденный"

Предлагаем приготовить салат под названием «Обалденный» — рецепт с пошаговыми фото полезной и питательной закуски из свежих овощей и крабовых палочек с пикантной заправкой в корейском стиле. Такую еду можно готовить в любое время суток – утром взбодрит и зарядит энергией, вечером и в обед поможет восстановиться. Салат без майонеза, это блюдо советую включить в меню тем, кто следит за фигурой и готовит здоровую пищу из органических продуктов.

На приготовление понадобится 10 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 2-3 порции.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная ранняя – 300 г;
  • помидоры – 120 г;
  • морковь по-корейски – 50 г;
  • палочки крабовые – 200 г;
  • тосты из цельно зернового хлеба – 35 г;
  • редис – 30 г;
  • лук зелёный – 30 г.

Для заправки:

  • соевый соус – 15 г;
  • уксус бальзамический – 5 г;
  • масло оливковое – 25 г;
  • черный перец, морская соль, кунжут, тростниковый сахар.

Как приготовить салат «Обалденный»

Снимаем с вилка ранней капусты несколько листьев, сворачиваем в трубочку, нарезаем узкими полосками. Кладём капусту в миску, посыпаем щепоткой морской соли, растираем, пока листья не станут мягкими.

нарезать листья капусты

Режем мелко крабовые палочки. Если крабовые палочки по каким-то причинам не по вкусу, возьмите варёную или приготовленную на пару морскую рыбу.

нарезать крабовые палочки

Следом за крабовыми палочками добавляем пикантную морковь по-корейски.

добавить морковь по-корейски

Помидоры разрезаем пополам, вырезаем сердцевину, удаляем семена. Мякоть режем мелкими кубиками, добавляем нарезанные томаты в миску.

нарезать томаты

Свежий редис и небольшой пучок зелёного лука измельчаем, добавляем к остальным ингредиентам.

нарезать редис и зеленый лук

Подрумяниваем в тостере пару ломтиков цельно зернового хлеба до золотистого цвета. Режем тосты небольшими кубиками, добавляем сухарики в миску.

добавить сухарики

Для заправки смешиваем соевый соус с бальзамическим уксусом, черным молотым перцем, кунжутом, половиной чайной ложки тростникового сахара и оливковым маслом первого холодного отжима сорта Extra virgin, поливаем салат заправкой.

добавить заправку для салата

Тщательно перемешиваем ингредиенты и сразу подаем на стол, так как это блюдо готовят непосредственно перед подачей.

перемешать салат "Обалденный" готов

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 9

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

салат "Обалденный"
Вам также может быть интересно:
  • Салат из помидоровКак приготовить вкусный салат из огурцов и помидоров
  • заготовка из огурцов и помидоровСалат из огурцов и помидоров на зиму, просто пальчики оближешь
  • закатаем банкиЗимний салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем "Все по 10"
  • Готовый салатБесподобный салат из огурцов с горчицей на зиму без стерилизации

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale