Салат «Нептун» с кальмарами и крабовыми палочками

6.12.2018 Новогодний стол 2021

Блюда из морепродуктов выглядят всегда дорого и изысканно. Сегодня мы приготовим отличный, очень простой салат «Нептун» с кальмарами и крабовыми палочками. Для того, чтобы салат был более сытным, мы добавим немного отваренного риса, а чтобы сделать закуску нежной, добавим сладкой консервированной кукурузки.

Заправлять будем майонезом, можно использовать и домашний. Изюминкой этого салата является маринованная морская капуста. Даже если вы не особо любите этот продукт, салат всё равно понравится вам. Ведь в комплексе со всеми остальными продуктами, морская капуста приобретает новый, оригинальный вкус. Смотрите пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

тушки кальмаров – 300-500 г;
кукуруза (косервир.) – 300 г;
морская капуста – 200 г;
лук — 0,5 шт.;
палочки крабовые – 200 г;
рисовая крупа – 1 ст.;
майонез;
соль поваренная и молотый перец.

Как приготовить салат «Нептун» с кальмарами и крабовыми палочками

Рисовую крупу промываем в воде, варим 15-20 мин. Готовый рис снова промываем холодной водой, откинув его на дуршлаг.

Тушки кальмаров чистим , кипятим воду и варим в ней кальмаров не более трех минут. Переваренные кальмары будут жесткими и тугими, как резина. Готовых кальмаров охлаждаем и режем соломкой. Палочки крабовые размораживаем, если это необходимо, извлекаем из упаковки и измельчаем.

Маринованную морскую капусту можно купить в рыбном отделе. Сейчас она бывает разная, маринованная в разных маринадах на любой вкус. Морскую капусту нарезаем кусочками поменьше.

Все подготовленные продукты смешиваем в одной миске, присыпаем солью и молотым перцем. Добавляем кукурузу и измельченный лук.

Выдавливаем необходимое количество майонеза и размешиваем наш морской салат.

Украшаем салат так, как вам нравится. Для этого можно использовать свежую зелень или овощи. Подавать такую закуску можно в общей миске или разложить небольшими порциями.

Сказать спасибо за статью 2