Салат «Мышиная норка» для новогоднего меню 2020
Приготовим сегодня вкуснейший салат, который прекрасно подойдет для праздничного стола – салат «Мышиная норка» с ананасами и ветчиной. Салат получается вкусным и сочным, помимо основных ингредиентов добавим огурчик свежий и яйца, конечно же, не обойтись в рецепте без сыра, ведь мышки его очень любят. Фишка салата в декоре, мы сделаем норку, из которой будет видна мышка.
Саму мышку можно сделать из куриного яйца. Салат сразу привлечет внимание ваших гостей, милая мышка будет символом следующего года, поэтому, возьмите рецепт и идею на заметку.
Ингредиенты:
- ананасы консервированные – 80 г;
- ветчина – 150 г;
- куриные яйца – 2 шт.;
- свежие огурцы – 1 шт.;
- сыр твердый – 70 г;
- майонез – 2 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить салат «Мышиная норка»
Подготовить все по списку. Куриные яйца отварить 10 минут в подсоленной воде, после яйца очистить и нарезать небольшими кубиками. Переложить куриные яйца в салатник.

Ветчину нарезать небольшими по размеру кубиками. Переложить ветчину в салатник к яйцам.

Свежий огурец сполоснуть и просушить, нарезать небольшими кубиками, добавить огурчик в миску с ингредиентами.

Консервированные ананасы нарезать мелкими кубиками, переложить ананасы в салат.

Заправить салат майонезом, добавить соль и молотый перец. Перемешать все.

Взять тарелку для салата, в центре установить стакан. Выложить салат вокруг стакана, полукругом.

Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сырной стружкой салат.

Из куриного яйца сделать мышку – глазки и носик сделать из гвоздик, ушки сделать из редиса. Мышку переложить на тарелку и подавать салат к столу.

Приятного аппетита!

Станьте первым!