Салат «Муравейник» со свининой
Оригинальный салат «Муравейник» не нуждается в дорогих продуктах и сложном процессе готовки. Рецепт с фото пошагово покажет, насколько легко и просто готовится блюдо.
«Муравейник» — это вкусных домашний салат, который скрасит любой обеденный или праздничный стол. Его изюминка в том, что формируется он слоями в виде горки. А картошка жареная во фритюре, имитирует именно муравейник. Рекомендую подавать салат сразу после приготовления, чтобы картошка не успела размокнуть и оставалась хрустящей.
Ингредиенты:
- свинина — 200 г,
- плавленый сыр –100 г,
- огурец – 2 шт.,
- помидор -1 шт.,
- картошка -2 -3 шт.,
- чеснок – 2зубка,
- перец молотый – по вкусу,
- майонез и соль,
- подсолнечное масло.
Как приготовить салат «Муравейник»
Картофель чистим и натираем на средней терке. Надо, чтобы потертый картофель был похож на длинную и тонкую соломку. Затем картошку прополаскиваем в прохладной воде, чтобы смыть крахмал.
После просушиваем.
После в растительном масле жарим соломку, но только не большими порциями.
Картошка должна иметь золотистый цвет. Солить продукт не надо.
Также на терке натираем плавленый сыр.
Помидоры режим кубиками. Перед нарезкой из помидора надо вырезать семена. Огурцы трем тоже на крупной терке.
Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на сковороде до мягкости. Можно использовать для салата и отварное мясо.
Чеснок давим и смешиваем с майонезом. После того как все ингредиенты готовы, начинаем собирать блюдо.
Первый слой идет мясной. Поливаем сеточкой из майонеза.
Сверху идет слой из половины огурцов. Этот слой можно немного посолить. Поливаем майонезом.
После помидорный слой, часть оставляем для повторного слоя. И майонез.
После слой из половины плавленого сырка.
Затем все слоя повторяются заново, при этом уменьшаясь в диаметре. Салат в итоге должен быть похож на горку.
Верх поливаем майонезом.
После украшаем картофельной соломкой. Низ украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!