Салат «Моника» — затмит и Шубу и Оливье!

5.12.2019 Салаты

Готовим салат «Моника», который затмит Шубу и Оливье. Салат готовится очень просто, ингредиенты все доступные, результат такой, что пальчики можно облизать. Итак, основа салата – пекинская капуста, добавим яйца, свежий огурец, также куриное филе.

Заправка у нас привычная для салатов – майонез. Если любите более пикантные варианты, можете добавить в салат буквально зубчик чеснока, пропущенный на прессе.

Подавать салат к столу можно самостоятельно, можно добавить любой гарнир или мясо/птицу. Что же, давайте приступать.

Ингредиенты:

пекинская капуста – 120 г;
куриные яйца – 2 шт.;
филе курицы – 120 г;
свежие огурцы – 1 шт.;
соль, перец – по вкусу;
майонез – 1-2 ст.л.

Как приготовить салат «Моника»

Подготовить все продукты по списку. Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками, после переложить нарезку в глубокую миску.

Куриные яйца отварить 10 минут в подсоленной воде, после яйца остудить и почистить. Нарезать яйца небольшими кубиками и добавить в салат к капусте.

Свежий огурец сполоснуть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать огурцы небольшими полосками и переложить в салат.

Куриное филе можно использовать вареное или запеченное. Филе нарезать мелкими кубиками, добавить к овощам.

Заправить салат майонезом, всыпать соль и перец по вкусу, перемешать все и подавать салат к столу.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 1