Салат «Минутка» — просто улет, вкусно и очень быстро

18.06.2019 Салаты

Когда наступает лето, появляются свежие овощи, пришло время готовить легкие салаты. Предлагаю рецепт с фото пошагово изумительного салата «Минутка» из помидоров — вкусно и очень быстро. За основу салата будем использовать сразу несколько видов томатов – желтые и красные. Желтые помидоры просто невероятные – они сочные, сладкие, с легкой кислинкой. Стараемся выбрать и мягкие вкусные красные помидоры.

Сыр для рецепта важно использовать качественный, также добавим немного лука и зелень, а вот сухарики приготовим самостоятельно – батон подойдет идеально. Подавать такой салат к столу можно с разными видами гарниров – мясо, птица, рыба, блюда из картофеля. Для заправки салата лучше использовать немного масла, но если вы любитель майонеза – почему бы и нет.

Ингредиенты:

помидоры желтые и красные – по 2 шт.;
сыр твердый – 70 г;
батон – 2-3 ломтика;
лук белый – 0,5 шт.;
зелень – по вкусу;
масло растительное – 2 ст.л.;
сок лимона – 1 ст.л.;
соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат «Минутка»

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Батон использовать можно вчерашний, также подойдет как белый, так и серый батон. Нарезать ломтики батона небольшими кубиками.

В сковороде прогреть пару капель масла, переложить кусочки батона и жарить их до румяной корочки. После необходимо дать сухарикам остыть.

Помидоры вымыть и просушить, нарезать томаты средними дольками. По желанию можно использовать один вид помидоров.

Переложить томаты в салатник. Вкусный твердый сыр нарезать небольшими кубиками, добавить к томатам.

Следом нарезать полукольцами белый салатный лук. Далее необходимо добавить лук в салат, туда же бросить горсть нарезанной зелени – отлично подойдет кинза, петрушка и укроп. Салат заправить маслом и лимонным соком, добавить соль и перец, все перемешать и подавать салат к столу, посыпав сухариками.