Новогодний салат «Мимоза» с мышками — 100% понравится всем

30.12.2019 Новогодний стол 2024

Предлагаем приготовить вкусный и яркий салат «Мимоза» на Новый год Крысы с мышками, перед вами простой рецепт с фото пошагово. Для рецепта традиционно используется отварные овощи – картофель и морковка. Также понадобятся яйца, сыр и рыбные консервы в масле. В качестве декора используются перепелиные яйца, которые по виду можно украсить как мышки.

Ингредиенты:

сардины в масле – 200 г;
картофель – 150 г;
яйца куриные – 2 шт.;
морковка – 1 шт.;
сыр – 70 г;
майонез – 150 г;
перепелиные яйца и зелень – для декора;
соль – по вкусу.

Как приготовить салат «Мимоза»

Для рецепта заранее отварить картофель и остудить. Натереть картошку на терке, выложить первым слоем, добавить немного соли.

Полить картофельный слой майонезом. Соус можно использовать как магазинный. Так и домашнего приготовления.

Слить масло с консервов, удалить из рыбы крупные хребтовые косточки. Подготовленную рыбу размять вилкой и выложить следующим слоем в салат. Для рецепта можно использовать сардины, скумбрию, сайру, горбушу или тунец в масле.

Консервы также полить небольшим слоем майонеза.

Сварить морковку, натереть на терке и выложить в салат, каждый слой чередовать друг за другом.

Морковный слой пропитать майонезом.

Сыр натереть на терке и выложить в салат. Сыр использовать классический, с нейтральным вкусом.

Сыр полить майонезом, чтобы данный слой тоже пропитался.

Сварить вкрутую куриные яйца, отделить белки от желтков. Белки натереть на терке, посолить и пропитать майонезом.

В завершении присыпать салат тертыми желтками.

Украсить салат мышками из вареных перепелиных яиц. Яйца варить 2-3 минуты, после почистить от скорлупы. Добавить по желанию веточки свежей зелени. Получилось яркое и привлекательное блюдо, которое займет центральное место на вашем столе.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 1