Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Салаты

Салат «Мексика» — ничего варить не надо

5.02.2019 Салаты

салат мексика

Самый долгий процесс в приготовлении подавляющего большинства салатов – термическая обработка ингредиентов. Она съедает много времени, и после нее остается гора немытой посуды, ведь почти каждый компонент обычно нужно варить, запекать или жарить отдельно.

Поэтому вкусные и интересные салаты, при приготовлении которых термообработка продуктов не нужна, особо ценятся хозяйками. Предлагаем вам именно такой рецепт: попробуйте салат «Мексика» — ничего варить не надо, только нарезать, смешать и заправить. Блюдо получается очень насыщенным, сочным и свежим, оно отлично впишется в праздничное меню. Смотрите пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты на 5-6 порций:

  • сырокопченая колбаса – 100-120 г;
  • перец болгарский – 0,5-1 шт.;
  • маринованный (соленый) огурец – 1 шт. (среднего размера);
  • зеленый лук – средний пучок;
  • сладкая консервированная кукуруза – 4 ст. л.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • твердый сыр – 100-120 г;
  • соль поваренная – большая щепотка (по вкусу);
  • майонез (растительное масло) – 2-3 ст. л.

салат мексика

Как приготовить салат «Мексика»

Помидоры помыть, удалить место от плодоножки, нарезать четвертинками кружочков. Вместо больших помидоров, особенно в осенне-зимний период, можно использовать маленькие помидоры черри – они более сочные и сладкие. Их можно нарезать кружочками или разрезать на 4 дольки.

нарезать помидоры

У огурца отрезать кончики, нарезать тонкими кружочками, затем разрезать их на 2-4 части (в зависимости от размера огурца).

нарезать огурцы

Перец очистить от семян и внутренних перепонок, нарубить небольшими кубиками.

нарезать перец

Колбасу очистить, порезать тонкой соломкой.

нарезать колбасу

Сыр натереть на крупной терке.

натереть сыр

Мелко порубить зеленый лук. Вместо зеленого лука можно взять обычный репчатый и нарезать его кубиком, а чтобы избавиться от горечи, необходимо ошпарить его кипятком. Также допускается использование сладкого салатного (красного) лука, его ошпаривать не нужно.

порезать зеленый лук

Сложить все нарезанные ингредиенты в большую глубокую миску. Также положить несколько ложек кукурузы, предварительно слив жидкость.

добавить кукурузу

Добавить в салат майонез.

заправить майонезом

Перемешать компоненты, попробовать салат на вкус и, при необходимости, немного посолить.

салат мексика

Вместо майонеза для заправки салата можно использовать растительное масло или натуральный густой йогурт. Подавать блюдо можно сразу. Салат получается очень ярким, сочным и сытным, а главное – готовится за считанные минуты.

салат мексика

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 42
салат мексика
2 комментария к статье
  1. 17.03.2019 | 00:06

    Очень интересные салаты

    Ответить
  2. Татьяна

    31.03.2019 | 22:29

    Я бы все ингредиенты порезала соломкой, а лук зелёный под углом по 2 см. Было бы красивее. Взяла на заметку ваш рецепт.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale