Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Салаты

Салат «Мечта олигарха»

25.02.2019 Салаты

салат "Мечта олигарха"

Салат «Мечта олигарха» – отличный вариант оригинальной закуски, поэтому непременно попробуйте его приготовить по нашему рецепту с фото. По ингредиентам все легко и доступно, так что не волнуйтесь, что блюдо носит такое забавное название. Получается красивый, простой, вкусный праздничный салатик, который понравится каждому гостю, даже «олигарху». Изюминкой салата является заправка, вместо традиционного майонеза используется кетчуп, что делает салат очень насыщенным.

Ингредиенты:

  • мясо копченое – 200 грамм;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • огурцы соленые – 100-120 грамм;
  • кетчуп – 100 грамм;
  • яйца куриные – 1-2 шт.;
  • укроп свежий – 0,5 пучка;
  • растительное масло – для обжарки;
  • картофель – 150 грамм;
  • маслины – для декора;
  • соль – по вкусу.

Как приготовить салат «Мечта олигарха»

Начинаем собирать салат: первый слой – это копченое мясо. Нарезать его соломкой и разделить на две порции. Одну порцию мяса выложить в форму на дно. Вместо мяса можно использовать копченую курицу или колбасу. Но с мясо все-таки вкуснее и более празднично.

слой копченого мяса

Лук нарезаем полосками или полукольцами – потом обжариваем с добавлением небольшого количества масла. Луковый слой остывший и не горячий) выкладываем в салат.

слой обжаренного лука

Соленые огурцы, нарезанные соломкой, распределяем в салате ровным слоем.

слой соленых огурцов

Поливаем соусом – мы использовали кетчуп. Он отлично дополняет салат и делает его очень оригинальным на вкус.

слой кетчупа

Сваренные вкрутую яйца нарезаем произвольно: можно кубиками, а можно дольками. Выкладываем яичный слой в салат. Можно слегка подсолить.

слой отварных яиц

Теперь идет снова мясной слой – распределяем кусочки в салате.

мясной слой

Мелко нарезанный укроп добавляем в салат – пахнет просто отлично.

посыпать укропом

Поливаем кетчупом, чтобы салат пропитался.

полить кетчупом

Картошку трем на терке в форме тонкой соломки и обжариваем на масле. Перед обжаркой картошку промываем несколько раз в воде, потом просушиваем на салфетках. Такой способ поможет вам, чтобы соломка не склеилась, осталась рассыпчатой. Картошку в процессе обжарке слегка солим.

обжарить тертый картофель

Обжаренную картошку распределяем в салате – это завершающий слой.

слой картошки

Украшаем салат маслинами и сразу подаем к столу.

украсить маслинами

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 1

салат "Мечта олигарха"
Вам также может быть интересно:
  • Вкусные слоеные салаты на Новый год 2021
  • Слоеный салат с ананасами и курицей
  • салат "Женский каприз"Салат "Женский каприз" - слоенная вкусность
  • Салат на зиму из переросших огурцов

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
Интересно
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale