Салат «Мандариновый шок» из мандаринов и сыра

15.12.2018 Новогодний стол 2021

Ни для кого не секрет, что мандарины – это настоящий символ Нового года и Рождества. Поэтому можно сделать на их основе вкуснейший, нежный и легкий салатик. Ингредиентов мы израсходуем совсем немного. Все они довольно доступные, и найдутся у каждой хозяйки в холодильнике, а уже тем более под Новый год. В салате нет ни одного мясного компонента, но это не делает его менее вкусным.

Ни один из составляющих не нуждается в термообработке, что делает этот салат быстрым в приготовлении. Обязательно побалуйте своих родных и близких, приготовьте салат «Мандариновый шок» из мандаринов и сыра. Все будут в полном восторге. Смотрите пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

твердый сыр – 100 г;
мандарины – 200 г;
майонез – для заправки по вкусу;
чеснок – 2-3 зубчика.

Как приготовить салат «Мандариновый шок» из мандаринов и сыра

Первый вопрос, который у вас может возникнуть перед приготовлением салата: «Мандарины подойдут любого сорта?» В принципе можно использовать любые мандарины, но в идеале – сорт Клементина. Эти мандарины небольшого размера, сладкие, сочные, без жестких шкурок и оболочек. Для нашего салата подойдут идеально. Твердый сыр тоже можно взять любой, который вам нравится. Сыр нарезаем квадратными кусочками.

Чеснок извлекаем из шелухи и пропускаем через чесночницу. Твердый сыр соединяем с раздавленным чесноком и заправляем всё майонезом.

Мандарины чистим от кожуры, разделяем на дольки. С каждой дольки снимаем белые шкурочки. Затем разрезаем очищенные дольки на несколько частей и добавляем к остальным составляющим салата.

Перемешиваем.

Салат можем подать любым способом: в разъемной форме, отдельных небольших салатниках или в общей миске. Выбираем самый подходящий для вас способ и выкладываем салат. Сверху украшаем дольками мандарин. Можно так же добавить какие-нибудь элементы из мандариновой кожуры, в качестве украшений, но перед этим ее нужно тщательно вымыть. Этот нежнейший салат станет настоящей сенсацией на вашем торжественном столе.

Сказать спасибо за статью 0