Салат «Маки» с курицей и грибами

17.03.2019 Салаты

Салат «Маки» с курицей и грибами станет настоящим украшением вашего стола – яркий, праздничный и невероятно вкусный, он, без сомнения, понравится вашим гостям. В его состав входят доступные для всех продукты – курица, маринованные грибы, помидоры, твердый сыр, зеленый лук и майонез, которые прекрасно сочетаются между собой. Салат «Маки» получается очень легким и не таким сытным как другие слоеные салаты. Смотрите наш пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке.

Ингредиенты:

1 куриная грудка;
250 г маринованных грибов;
3 стебля зеленого лука;
2 помидора;
150 г твердого сыра;
майонез.

Для украшения:

помидор (помидоры черри);
веточки укропа;
чернослив.

Как приготовить салат «Маки» с курицей и грибами

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде и остужаем, разделяем ее на тонкие волокна и выкладываем на блюдо.

Смазываем слой майонезом (салат сам по себе получается очень сочным, поэтому не смазывайте его майонезом обильно).

Маринованные грибы (для салата отлично подходят шампиньоны) нарезаем тонкими пластинками. И затем плотно укладываем их следующим слоем салата.

Перья зеленого лука мелко нарезаем и раскладываем поверх нарезанных грибов (если вы не любите зеленый лук, его смело можно заменить маринованным репчатым луком).

Смазываем салат майонезом.

Вымытые помидоры нарезаем кубиками и выкладываем следующим слоем.

Его также смазываем майонезом.

Твердый сыр трем на крупной терке и обильно посыпаем им салат со всех сторон.

Теперь приступаем к украшению: помидор (или помидоры-черри) нарезаем тонкими кружочками и выкладываем на салат в виде цветка (цветков) мака, веточки укропа кладем в виде стеблей, а нарезанный чернослив – в виде сердцевины цветка (вместо него можно смело использовать маслины или семена мака).