Салат «Любимый» со свеклой и грецкими орехами

29.05.2019 Салаты

Салат «Любимый» со свеклой, морковью, грецкими орехами, изюмом и чесноком – просто бесподобное сочетание, которое дает изумительный результат. Салат готовить будем, как видите из нашего рецепта с пошаговым фото, из доступных и простых ингредиентов. Чтобы процесс был быстрым, заранее стоит отварить или запечь свеклу. Морковь для салата нужна свежая. Грецкие орехи и изюм внесут в салат непосредственно изюминку. Для заправки салата будем использовать майонез, но если вы его не едите, замените сметаной или йогуртом. Подавать салат к столу можно в качестве обеда или ужина, также салат прекрасно подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

свекла – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
сыр твердый – 70 г;
изюм – 30 г;
орехи грецкие – 30 г;
сухой чеснок – 1 ч.л.;
соль, перец – по вкусу;
майонез – 2 ст.л.

Как приготовить салат «Любимый» со свеклой и грецкими орехами

Подготовить все необходимые продукты по списку. Морковь очистить и сполоснуть, просушить. Натереть морковь на средней терке.

К моркови добавить ложку майонеза, изюм, немного чеснока, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать ингредиенты между собой, отставить в сторону.

Свеклу очистить и натереть на мелкой или средней терке. Сложить свекольную стружку в отдельную миску.

Грецкие орехи почистить и нарезать ножом, добавить орехи к свекле. Далее добавить сметану, немного чеснока, соль и перец по вкусу. Перемешать хорошо все.