Салат «Кабан» на Новый год 2019

12.12.2018 Новогодний стол 2019

Скоро наступит новый год. Без праздничных салатов не обойтись. Предлагаю вам приготовить хит — салат «Кабан» на Новый год 2019. Особенно уместен он будет во время празднования китайского нового года, когда жёлтый кабан вступает в свои права. Для выполнения блюда не понадобится особых навыков, а смотрится салат весьма эффектно. Продукты используются простые и вариативные. Единственное условие – жёлтый твердый сыр для идеального попадания в образ хозяина года. Возьмите на заметку наш рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

грибы маринованные (маслята) – 200 грамм;
ветчина – 200 грамм;
сыр – 150 грамм;
яйцо – 1 штука;
картофель – 1 штука;
майонез – 3 столовые ложки;
рукола – 1 пучок;
вареная колбаса, маслины – немного;
соль, перец.

Как приготовить салат «Кабан» на Новый год 2019

Ветчину нарезать мелкими кубиками.

Маслята промыть в проточной воде. Обсушить.

Грибы мелко нарезать.

Картофель отварить, остудить и нарезать аналогично.

Яйцо отварить и нарезать с помощью приспособления для нарезания овощей.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Руколу замочить в холодной воде, промыть и обсушить в бумажном полотенце. Нарезать мелко.

Выложить все ингредиенты в кастрюлю для смешивания.

Посолить и поперчить салат по вкусу.

Заправить блюдо.

Салат утрамбовать во вспомогательную емкость и сформировать в виде круга.

Обсыпать блюдо сыром.

Для пяточка отрезать кружок колбасы, и коктейльной трубочкой вырезать дырочки.

Вырезать уши из колбасы в виде треугольников, и выполнить глаза из маслины. Разложить элементы на салате. Придать кабану строгий вид.

Украсить зелёными листьями салата.

Салат получается ожидаемо вкусным с насыщенным вкусом ветчины и яркой сочной ноткой руколы, которая придает небольшую интригу в послевкусии. Блюдо подойдет на тематический праздник в качестве основного мясного салата. Салат хорошо хранится в холодильнике, только следует прикрыть его пищевой плёнкой.