Салат из свёклы с черносливом, грецким орехом и сыром
Предлагаю вам сегодня приготовить салат из свёклы с черносливом, грецким орехом и сыром: рецепт простой, вкусный и очень доступный. Для салата выбираем самую вкусную свеклу, сладковатую, с насыщенным ярким окрасом, чтобы свекла была сочной.
Свекла прекрасно сочетается с черносливом и орехами, а вот в качестве сыра предлагаю вам взять сулугуни, он идеально дополнит вкус свеклы, сделает салат просто волшебным. Для пикантности можно добавить немного чеснока. Подавать такой салат к столу можно с разными гарнирами в виде каш, картофеля и т.д. Также таким салатом можно наполнить песочные тарталетки. Смотрите пошаговый рецепт с фото. Что же, приступим.
Ингредиенты:
- свекла – 250 г;
- чернослив – 80 г;
- грецкие орехи – 80 г;
- брынза – 100 г;
- майонез – 1 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- чеснок сухой – 0,3 ч.л.
Как приготовить салат из свеклы с черносливом
Подготовить все продукты по списку. Выбрать самую вкусную свеклу, отварить или запечь, после необходимо свеклу почистить и натереть на средней терке. Переложить свеклу в миску.

Подготовить сулугуни, снять пробу, проверить на соль. Натереть сулугуни на средней терке, добавить сразу к свекле.

Грецкие орехи почистить, порезать ножом или измельчить в чаше блендера. Добавить орехи в миску с сыром и свеклой.

Следом нарезать чернослив, также добавить ко всем ингредиентам.

Салат заправить майонезом, желательно домашним. После салат приправить солью, перцем и сухим чесноком, перемешать все и подавать к столу.

Приятного аппетита!


Станьте первым!