Салат из свеклы с селедкой
Предлагаю вам сегодня приготовить салат из свеклы с селедкой, рецепт с фото простой, очень вкусный, понравится многим. За основу возьмем сладковатый сорт свеклы, предварительно свеклу можно как отварить, так и запечь – как вам больше нравится. Обязательно в состав салата добавим немного маринованного лука, он внесет приятную кислинку и хруст. Яйца сделают салат более нежным и сытным, питательным. Что касается сельди, выбираем вкусную и жирную рыбу, обязательно в меру соленую. Для заправки салата использовать домашний майонез, если брать магазинный, отдавать предпочтение высококачественному продукту. Подавать салат к столу в любое время суток, можно к обеду или ужину.
Ингредиенты:
- свекла – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- сельдь – 100 г;
- майонез – 1 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- уксус – 50 мл;
- вода – 50 мл.
Как приготовить салат из свеклы с селедкой
Все продукты для салата более чем доступны. Заранее отварить или запечь свеклу, после чего необходимо свеклу остудить и почистить. Взять репчатый лук, по желанию добавить немного красного лука. Лук очистить, вымыть и просушить. Нарезать лук небольшими по размеру кубиками. Сложить нарезку в салат.
Влить к луку уксус и воду, добавить соль и перец, можно немного сахара. Далее оставить лук мариноваться в течение 15 минут. Спустя время маринад слить, снять пробу.
Свеклу натереть на средней терке, сложить свекольную стружку в салатник.
Добавить к свекле маринованный лук.
Яйцо заранее сварить – не более десяти минут в подсоленной воде. Яйцо почистить от скорлупы и натереть на средней терке. Добавить яйцо в салат.
Далее очистить сельдь, постараться удалить максимум костей. Селедку нарезать небольшими кубиками и добавить к остальным ингредиентам.
Заправить салат майонезом, соль и перец всыпать по вкусу, после салат перемешать и снять пробу, разложить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!