Сытный и вкусный салат из картофеля и редиски

12.06.2019 Салаты

Салат из картофеля и редиски – просто, вкусно, сытно и доступно! Салат станет отличным разнообразием вашего рациона, он прекрасно подойдет в качестве обеда или ужина. Такой салат можно подавать даже на праздничный стол, поэтому, непременно обратите свое внимание на рецепт с пошаговым фото. Основа нашего салата – молодой картофель, мы его отварим заранее, по желанию можно и запечь. Картофель добавим свежестью редиски, куриные яйца и вкусная сырокопченая колбаса придадут салату сытости и неповторимого вкуса. Завершит рецепт заправка – смесь сметаны и хрена – это просто шикарный аккорд. Давайте скорее приступать.

Ингредиенты:

молодой картофель – 3-4 шт.;
редис – 4-5 шт.;
куриные яйца – 1 шт.;
сырокопченая колбаса – 100 г;
зелень – по вкусу;
сметана – 1 ст.л.;
хрен – 1 ч.л.;
соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат из картофеля и редиски

Подготовить все продукты по списку. Заранее отварить молодой картофель, после его обязательно остудить. Нарезать картофель кружочками или кубиками.

Подготовить глубокую миску и переложить в нее картофель. Куриное яйцо сварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать яйцо кусочками и добавить к картофелю.