Салат из фасоли и картофеля

Согласно мнению большинства диетологов, бобовые продукты входят в десятку наиболее полезных продуктов для здоровья человека. Вот и фасоль идеально подходит для разгрузочных диет и диабетического питания. Более того, в пищу можно смело использовать не только семена фасоли, но еще и зеленые стручки. А главная пищевая ценность данного плода заключается в уникальном сочетании высококачественного белка с сахарами, крахмалом, витаминами, минеральными веществами и незаменимыми аминокислотами. Словом, касательно полезности данного продукта сомнений не возникает, поэтому Салат из фасоли и картофеля станет отличным полезным блюдом на вашем столе.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ ФАСОЛИ И КАРТОФЕЛЯ
Составляющие компоненты:
№1 – Вареный очищенный картофель (до 2-х кг);
№2 – Вареная фасоль, преимущественно небольшого размера (4-ре столовые ложки);
№3 – Маринованные огурцы (300-та г);
№4 – Вареная морковь (1-а штука);
№5 – Растительное масло (1/2 ст. ложки);
№6 — Зелень петрушки (на ваше усмотрение);
№7 – Уксус (также на ваше усмотрение);
№8 – Соль (исключительно по вашему вкусу);
Техника приготовления:
№1 – Нарежьте кружочками сваренный картофель и морковь, а также маринованные огурцы. Соедините все эти ингредиенты с измельченным луком и фасолью.
№2 – Добавьте растительное масло, заправьте все составляющие компоненты перцем и уксусом, и в завершении добавьте необходимое количество соли.

Согласитесь, что нет ничего проще, чем приготовить Салат из фасоли и картофеля, ведь так? В завершении лишь хочется добавить, что перед применением фасоли ее следует первоначально замочить и желательно на всю ночь. Затем ночную воду понадобится слить. Если вы желаете, чтобы фасоль стала питательнее и вкуснее, то в процессе ее варки, вам следует слить воду (как только она закипит) и вновь налить холодную воду. При этом следует добавить в нее пару ложек растительного масла. И не забудьте приготовить к этому салатику вкусные и сочные рыбные котлеты. Приятного вам аппетита!