Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Праздничные блюда

Салат «Гнездо глухаря»

15.11.2012 Праздничные блюда, Салаты гнездо глухаря, картофель, салат, яйца

Салат «Гнездо глухаря» имеет несколько различных название, типа кукушкино гнездо, аиста или перепелки. Но, не смотря на, то чье это гнездо салат получается очень вкусным и оригинальным и своим видом он способен украсить любой праздничный стол. Для такого салата не потребуется каких-либо изысканных продуктов, все ингредиенты есть у каждой хозяйки в холодильнике. Важно помнить, что количество яиц в гнезде должно соответствовать количеству гостей, чтобы все могли попробовать такой вкуснейший салатик. И так приступим.

Для приготовления салата «Гнездо глухаря» вам потребуется:

  • копченое мясо или копченая колбаса — 350 грамм,
  • картофель — 4 штуки,
  • маринованные грибы (желательно шампиньоны) — 200 грамм,
  • репчатый лук — 1 шт,
  • яйца куриные — 5 штук,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • плавленый сырок — 3 штуки,
  • орехи грецкие — 60 грамм,
  • зелень, соль, перец и майонез.

Как правильно приготовить салат «Гнездо глухаря»

Чистим картофель и нарезаем его длинной соломкой (можно тонко, а можно и толсто), затем промываем под проточной холодной водой и обсушиваем. Разогреваем растительное масло и обжариваем картофель до золотистой корочки. Идеально обжарить картофель во фритюрнице.

Далее отвариваем яйца и режем их мелко или измельчаем с помощью яйцерезки. Лук чистим и режем очень мелким кубиком. Также поступаем с колбасой или мясом, режем мелко. Грибы нарезаем пластинками.

Теперь все складываем в миску: яйца, грибы, мясо или колбаса, лук, и немного обжаренного картофеля. Добавляем соль, перец, майонез и перемешиваем. Теперь берем плоское блюдо, на которое в середину выкладываем салат, формируем гнездо. Вокруг обкладываем картофелем.

Теперь делаем яйца, для этого сырки разминаем с помощью вилки, добавляем чеснок, пропущенный через пресс и мелко порубленную зелень, все перемешиваем.

Орехи измельчаем с помощью блендера или просто кладем их в пакет и прокатываем скалкой.

Дно гнезда посыпаем орехами, а из сырковое смеси делаем «яйца», которые укладываем в гнездо.  Салат готов.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0
Логотип сайта Рецепты с фото
1 комментарий к статье
  1. Pingback: Салат с маринованным перцем | Еж-Ка.Нет

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale