Салат «Фьюжен»
Стиль фьюжен означает смешение и слияния изначально несочетаемых вещей. Для кулинарных рецептов в этом стиле не существует никаких правил, все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Сочетайте и творите – вот девиз приготовления блюд в стиле фьюжен. Предлагаю вам интересный рецепт с пошаговым фото слоеного салата, в котором куриное мясо сочетается с грибами и ананасами и это действительно вкусно и необычно. Для этого блюда выберите обычные шампиньоны и консервированные кольца ананаса. Филе курицы, используемое в салате, можно запечь в духовке или отварить. Грибы необходимо предварительно поджарить и остудить.
Вам понадобится:
- филе куриное – 1 штука;
- грибы – 300 грамм;
- лук репчатый – 1 штука;
- майонез – 3 столовые ложки;
- твердый сыр – 250 грамм;
- растительное масло – 1,5 столовых ложек;
- ананасы (550 грамм) – 1 банка;
- зелень – немного;
- соль, перец.
Как приготовить салат «Фьюжен»
Грибы быстро промыть и обсушить. Нарезать пластинками.
Лук очистить и нарезать кольцами.
Жарить грибы и лук до золотистого цвета. Посолить, добавить перец и немного зелени. Остудить.
Филе натереть солью и перцем, запечь в духовке.
Нарезать готовое мясо на кубики размером 0.8 см.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Ананасы нарезать на сектора.
На тарелку для подачи установить кольцо.
Выложить слой грибов, утрамбовать его и нанести майонезную сетку.
Разложить ананасы в один слой.
Выложить курицу и майонез.
Повторить слой ананасов.
Тертый сыр высыпать сверху.
Выложить 2 ложки майонеза и распределить его по всей поверхности сырного слоя.
Оставить салат для пропитывания в холодильнике на один час. Удалить кольцо.
Украсить салат секторами ананасов. Посередине выложить кольцо из зелени и немного тертого сыра.
Салат получается с мясным вкусом, который подчеркивается запахом грибов и оттеняется сладковатым ананасом.
Подайте это блюдо на праздничный стол вместе с белым вином.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
5 вкусных салатов на Новый год
Салат "Долька апельсина"
Салат из цветной капусты на зиму: рецепты без стерилизации
Слоеный салат с ананасами и курицей
Станьте первым!