Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Салаты

Салат «Фиалка»

25.09.2012 Салаты салат, фиалка

Салат «Фиалка»Легко и просто сделать салат. Что там — нарезал, натер, посолил, заправил, перемешал. Вот и вся морока. Но только такой салат совсем не интересен, он навевает грусть и тоску по праздникам. А что может быть чудесней праздничного кулинарного изыска? Когда стараешься все приготовить ярко, оригинально и необычно, дабы удивить гостей. Но многие такие салаты сложны в приготовлении и поэтому зачастую откладываются в сторону, в ожидании своего праздничного часа. Мы предлагаем вам рецепт, который никого не оставляет равнодушным. Его захочется приготовить прямо здесь и сейчас, ведь он не нуждается в особых кулинарных способностях, а ингредиенты на салат «Фиалка» всегда найдутся.

Вот они:
1) копченый окорок (грамм 300);
2) не очень сладкий чернослив (грамм 200);
3) шампиньоны (пол килограмма);
4) пара свежих огурцов среднего размера;
5) корейская морковка (грамм 200);
6) майонез.

А еще:
— крекеры;
— свекольный сок;
— редиска;
— листья шпината;
— немного вареного желтка.

Для начала обжариваем грибы. Чтобы они были ароматней, то лучше это сделать вместе с луком, солью и перцем. Пока они жарятся, принимаемся за глобальное нарезание всех ингредиентов. Крицу, чернослив и огурцы — соломкой, а редиску — дольками. После этого ее замочить в свекольном соке для окрашивания. Каждый продукт ложем на блюдо отдельным слоем. Сначала кладем курицу, за ней чернослив, потом пожаренные вместе с луком грибы, на них огурец, ну а самой верхней будет морковка. Каждый слой обрабатываем майонезом и все, что не соленое, солим.

А теперь самое интересное! Вынимаем редиску из сока и аккуратненько формируем цветочки фиалок, серединку которых делаем из перетертого вареного желтка. Вымытые листья шпината станут листьями фиалок, если их хвостики втыкнуть в салат. А для того, чтобы получился горшочек, обкладываем бока блюда солеными крекерами близко друг другу.
Вуаля! Чудный салат «Фиалка» готов, а будний день наполнился радостью и изюминкой! Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0
Вам также может быть интересно:
  • Новогоднее менюНовогоднее меню 2019: что должно быть на столе
  • Легкие салаты на Новый год 2021: самые вкусные рецепты с пошаговыми фото
  • Салаты на Новый год 2021, простые и вкусные рецепты с фото
  • Праздничный салат «Оливье» с колбасойПраздничный салат «Оливье» с колбасой
Логотип сайта Рецепты с фото
4 комментария к статье
  1. nelli.korneeva

    22.10.2012 | 22:13

    Не понятно. В состав входит копченый окорок или курица????

    Ответить
  2. Sweety

    04.11.2012 | 21:34

    Наверно имелось ввиду копченый ОКОРОЧОК

    Ответить
  3. Pingback: Рецепт салата с копченой рыбы | Еж-Ка.Нет

  4. Катюша

    18.11.2012 | 16:09

    Можно использовать и копченный окорок, и отварную курицу для приготовления этого салата.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale