Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Новогодний стол 2021

Салат «Драгоценная россыпь»

12.12.2018 Новогодний стол 2021

салат драгоценная россыпь с гранатомСалат «Драгоценная россыпь» — это рецепт роскошного, красивого и изысканного салата. Он поистине очень вкусный и праздничный. Украсит абсолютно любой стол.  Главный ингредиент данного салата – говяжий язык. Это настоящий деликатес и его вкус в сочетании с яйцами и киви и остальными продуктами, раскрывается с новой стороны.

Салат из языка очень питательный и вкусный. Все гости будут в полном восторге от такой закуски. Формировать будем в кулинарном кольце, выкладывать слоями. Внешний вид этого салата всегда выигрышный и приковывает все внимание. Запишите себе наш рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

  • язык (говяжий) – 1 шт.;
  • яйца куриные – 7 шт.;
  • киви – 4 шт.;
  • яблоко – 4 шт.;
  • корейская морковь;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зерна граната – для декора;
  • майонез – 200 г;
  • сметана -200 г.

Как приготовить салат «Драгоценная россыпь»

Сперва варим язык до готовности. После этого сразу же погружаем его в холодную воду, чтобы его было проще чистить. Теперь чистим язык от оболочки. А сам язык нарезаем небольшими кусочками.

нарезать язык

Чистим киви и нарезаем примерно такими же кусочками, как и язык.

нарезать киви

Яйца ставим вариться. Затем разделяем на белки и желтки. Желтки и  белки трем на терке.

натереть белок и желток отдельно

Яблоки перемываем, снимаем с них кожицу, а сами плоды нарезаем кусочками.

нарезать яблочки

Заправлять салат будем нежным соусом из сметаны и майонеза. Смешиваем эти два продукта в равных пропорциях. Можно немного подсолить и поперчить по вкусу. В соус добавляем мелко измельченный чеснок. Заправку хорошенько перемешиваем.

соус для заправки

Теперь формируем салат. Слои выкладываем четко в таком порядке. Первый слой из языка. Далее заправка.

слой языка

После этого идет сочный слой из киви и соус.

слой киви

На киви выкладываем белок и соус.

слой белка

Следующий слой – морковный. Так же смазываем соусом.

слой морковиДальше – яблоки с соусом.

слой яблок

Последним слоем выкладываем желток, немного приминаем ложкой.

слой желтка

Сверху салат посыпаем гранатовыми зернами и мелко нарезанным киви.

украсить гранатовыми зернами и киви

Великолепный салат прячем в холодильную камеру на несколько часов.

салат на новый год с гранатом и киви

Приятного аппетита.

салат драгоценная россыпь с гранатом

Сказать спасибо за статью 2
салат драгоценная россыпь с гранатом
Вам также может быть интересно:
  • БаклажаныПростые и вкусные блюда из баклажан с фото
  • Новогодние салаты без майонеза
  • Что можно и нельзя готовить на Новый годБлюда, которые нужно и нельзя готовить на Новый 2021 год Быка
  • Баклажаны на зиму: лучшие рецепты с фото

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale