Салат «Бангладеш» — классический рецепт

8.12.2018 Салаты

Этот салат понравится всем любителям салатов, на основе рыбных консервов. Он безумно вкусный, нежный и легкий, как в употреблении, так и в приготовлении. Такой салат разберут со стола за считанные минуты. Чтобы закуска получилась гарантированно вкусной и нежной, нужно купить хорошую, качественную консерву. «Бангладеш» будем готовить по классическому рецепту из сардин. Обязательно приготовьте этот салат на ваш праздничный или повседневный стол и все, кто попробует его, скажут вам спасибо. А пошаговые фото приготовления помогут вам на кухне.

Ингредиенты:

сардины (консервы) – 1 баночка;
яйцо куриное – 2 -3 шт.;
рисовая крупа – 4 ст.л.;
кисло-сладкое яблоко – 1 шт.;
луковица репчатая – 1 шт.;
сырок плавленый – 1 шт.;
майонез – 100 мл + 1 ч.л.;
лимонный сок – 1 ст.л.

Как приготовить салат «Бангладеш»

Баночку сардин откупориваем, сливаем сок в отдельную миску. Сюда же добавляем майонез (100 г).

И выжимаем столовую ложку лимонного сока.

Размешиваем такую майонезно-рыбную заправку.

Куриные яйца варим, охлаждаем и чистим от скорлупок. Разделяем белки и желтки. Желтки перетираем на терке или разминаем вилкой. Именно из желтков формируем первый слой салата.

Сардины превращаем в однородную массу и разделяем на две равные части. Одну часть выкладываем поверх желтков.

Рисовую крупу варим в подсоленной воде. Готовый, горячий рис промываем в холодной воде, чтобы он быстрее остыл. Именно рис и выкладываем очередным слоем.

Смазываем рис чайной ложкой заправки.

Луковицу чистим, мелко рубим и смешиваем с оставшимися сардинами. Выкладываем такую луково-рыбную смесь следующим слоем.

Смазываем подготовленным соусом.

Яблоко (кисло-сладкое) трем на терке, отжимаем лишний сок, и кладем наверх рыбы.

Затем идет тертый плавленый сырок.

Салат поливаем ароматным соусом из майонеза и рыбного сока с лимоном. Отваренные белки измельчаем ломтиками, которые выкладываем сверху салата в виде цветка.

Красивый салат ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.

Сказать спасибо за статью 5