Салат «Аристократ» с курицей и грецкими орехами

14.04.2019 Салаты

Если вам предстоит праздничное событие, день рождения или именины, непременно приготовьте вкусный салат «Аристократ» с курицей и грецкими орехами. Наряду с другими холодными закусками такой салат будет очень выгодно смотреться, каждый гость оценит его по достоинству. Готовится такой салат из доступных продуктов, собирается слоями и пропитывается майонезом. Подробную инструкцию смотрите в нашем рецепте с пошаговым фото. Для салата понадобится куриное мясо (лучше использовать филе без кожи), грецкие орехи, чернослив, свежие огурцы и яйца.

Ингредиенты:

куриное филе – 150 грамм;
грецкие орехи (очищенные) – 100 грамм);
чернослив – 100 грамм;
свежие огурцы – 100 грамм;
лук репчатый (небольшой) – 1 шт.;
яйца куриные – 2 шт.;
майонез – 150 грамм;
соль – по вкусу;
зелень – для подачи.

Как приготовить салат «Аристократ» с курицей и грецкими орехами

Для салата заранее отварить в слегка подсоленной воде филе курицы, затем остудить. Нарезать мясо кубиками среднего размера и выложить в посуду, в которой будете подавать салат. Салат можно выкладывать в порционную посуду или большой салатник.

Слой куриного мяса полить майонезом.

Промытый и высушенный чернослив нарезать полосками и выложить вторым слоем в салат.

Почищенные грецкие орехи измельчить в ступке и присыпать ими чернослив. Ореховый слой пропитать майонезом.

Свежие огурцы промыть, нарезать произвольно – кубиками или полосками. Выложить огурцы следующим слоем и промазать майонезом.

Репчатый лук накрошить мелкими кубиками и ошпарить кипятком. Таким образом уйдет горечь. Через 2-3 минуты слить воду и лук сполоснуть холодной водой. Просушить лук на салфетках от лишних капель.