Вкуснейший салат «Аленка» с крабовыми палочками и грибами — не сможете оторваться
Предлагаю рецепт приготовления салата Аленка с пошаговыми фото. Основные ингредиенты салата – крабовые палочки, шампиньоны, вареные яйца и свежие огурцы. Шампиньоны придают салату необычный, оригинальный вкус. Яйца и крабовые палочки делают блюдо нежным, а огурцы придают сочность. Грибы для салата желательно использовать свежие, так как они имеют более выраженный аромат. Но при необходимости можно взять и маринованные шампиньоны.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 150 г;
- шампиньоны – 150 г;
- яйца – 2 шт.;
- огурцы – 2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- майонез – 100 г;
- соль, перец по вкусу;
- зелень для украшения;
- растительное масло – 2 ст.л.
Как приготовить салат «Алёнка»
Подготавливаем все необходимые ингредиенты для салата. Яйца отвариваем и остужаем. Огурцы хорошенько промываем водой. Крабовые палочки очищаем от пакетиков.
Яйца нарезаем маленькими кубиками. Очень удобно их резать с помощью овощерезки-сеточки.
Крабовые палочки также нарезаем небольшими кубиками.
Лук измельчаем ножом. Грибы режем на небольшие кусочки.
В сковородку наливаем растительное масло, хорошенько разогреваем ее и обжариваем грибы и лук. Не забываем их посолить и поперчить. Готовность определяем по прозрачности лука.
Свежие огурцы также нарезаем на кубики.
Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске. Добавляем к ним соль и майонез.
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты.
Салат Аленка готов. Выкладываем его в салатницы и подаем к столу. Приятного вам аппетита!
Станьте первым!