Вкуснейший салат «Аленка» с крабовыми палочками и грибами — не сможете оторваться

4.11.2019 Салаты

Предлагаю рецепт приготовления салата Аленка с пошаговыми фото. Основные ингредиенты салата – крабовые палочки, шампиньоны, вареные яйца и свежие огурцы. Шампиньоны придают салату необычный, оригинальный вкус. Яйца и крабовые палочки делают блюдо нежным, а огурцы придают сочность. Грибы для салата желательно использовать свежие, так как они имеют более выраженный аромат. Но при необходимости можно взять и маринованные шампиньоны.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 150 г;
шампиньоны – 150 г;
яйца – 2 шт.;
огурцы – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
майонез – 100 г;
соль, перец по вкусу;
зелень для украшения;
растительное масло – 2 ст.л.

Как приготовить салат «Алёнка»

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для салата. Яйца отвариваем и остужаем. Огурцы хорошенько промываем водой. Крабовые палочки очищаем от пакетиков.

Яйца нарезаем маленькими кубиками. Очень удобно их резать с помощью овощерезки-сеточки.

Крабовые палочки также нарезаем небольшими кубиками.

Лук измельчаем ножом. Грибы режем на небольшие кусочки.

В сковородку наливаем растительное масло, хорошенько разогреваем ее и обжариваем грибы и лук. Не забываем их посолить и поперчить. Готовность определяем по прозрачности лука.