Рулетики из салями с сыром и черносливом

8.12.2018 Закуски

Сегодня я предлагаю вам приготовить рулетики из салями с сыром и черносливом – вкусная закуска, которая получается довольно оригинальной и необычной. По вкусу все компоненты прекрасно сочетаются между собой, поэтому, надеюсь, вариант придется по душе многим. Салями важно выбирать самую вкусную и проверенную, такая колбаса точно сделает закуску безупречной. Сыр будем использовать плавленый, также возьмем чернослив и добавим яйцо. Закуску можно украсить зеленью, также к рулетикам можно добавить маслины или оливки. Что же, рецепт довольно простой, а фото приготовления помогут вам на кухне, так что, возьмите его на заметку.

Ингредиенты:

салями – 250 г;
сыр плавленый – 1 шт.;
яйца куриные – 1 шт.;
чернослив – 5-6 шт.;
соль, перец – по вкусу;
сметана или майонез – 1 ст.л.;
зелень – для украшения закуски.

Как приготовить рулетики из салями с сыром и черносливом

Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать самую вкусную колбасу салями, нарезать ее тонкими пластинами.

Чернослив переложить сначала в миску с горячей водой, после дать время, чтобы чернослив распарился, затем просушить его кухонными бумажными полотенцами. Нарезать чернослив небольшими кусочками.

Куриное яйцо заранее отварить вкрутую – 10 минут в подсоленной воде, после остудить и почистить. Натереть куриное яйцо на мелкой или средней терке, чтобы в итоге получилась стружка. Переложить яйцо в миску, добавить нарезку чернослива.

Выбрать самый вкусный плавленый сыр, натереть его мелкой стружкой и добавить в миску к яйцу и черносливу. Добавить ложку сметаны или майонеза, перемешать все. Снять пробу, при надобности добавить соль, перец, чеснок и т.д.