Рулетики из кабачков с чесноком, сыром и помидорами
В сезон кабачков нельзя не приготовить это блюдо! Удивительно нежные рулетики из кабачков с сыром, помидорами и чесноком, рецепт с фото которых мы предлагаем, сведут всех с ума. Вкус у этого праздничного, яркого угощения просто несравненный! Такую вкуснятину можно подать гостям, они будут в восторге. Легкий, чесночный аромат сочных кабачков порадует даже приверед! Устоять перед свежеприготовленными кабачковыми рулетами нереально. Этот простой и необычайно быстрый рецепт приготовления вкусных кабачков нужно знать каждой хорошей хозяйке!
Посмотрите как приготовить рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Требуемые компоненты:
- 1 килограмм молодых кабачков,
- 3 штуки плавленых сырка,
- 4-5 штук чесночных долек,
- по вкусу пищевой соли,
- 2 столовые ложки майонеза,
- 2 штуки сырых яйца,
- 100 грамм пшеничной муки,
- большой помидор,
- масло для жарки.
Как приготовить рулетики из кабачков с сыром и помидорами
1. Взять кабачки, вымыть их в холодной воде.
Затем, с помощью овощерезки нужно нашинковать кабачки тонкими, длинными кусочками.
Всыпать соль. Хорошо перемешать кабачки руками.
2. В удобной чашке необходимо взбить венчиком сырые яйца.
3. Каждый кусочек кабачка обмокнуть в яйцах, а потом обвалять в муке.
4. Сковороду с маслом немного прогреть. Жарить кабачки на среднем огне, переворачивать их лопаточкой.
5. Выложить кабачки на тарелку, дать им немного остыть.
6. Приготовить начинку. Плавленые сырки аккуратно, натереть на крупной терке, чеснок потереть мелко. Добавить в миску с сырной массой майонез. Хорошо перемешать.
7. Отдельно нужно порезать томат небольшими полосками.
8. На каждый кусочек обжаренного кабачка, поместить чайную ложку сырной начинки и полоску помидора.
Завернуть рулеты.
Выложить их на блюдо для подачи. Сверху можно посыпать зеленью.
9. Рулеты из кабачков с плавленым сыром и свежим помидором можно есть. Приятного аппетита!
А еще рекомендуем вам приготовить фаршированные кабачки в духовке.
Станьте первым!