Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Новогодний стол 2021

Рулет «Селедка под шубой» с желатином

8.12.2018 Новогодний стол 2021

рулет селедка под шубой

Наступает время вкусных и необычных салатов. Но без традиционных новогодних блюд праздник вряд ли состоится. Предлагаю вам приготовить  рулет «Селедка под шубой» с желатином. Готовить действительно не трудно, и при определенной сноровке вы сложите этот рулет. Он прекрасно нарезается на порции и очень аккуратно смотрится на столе, даже если его изрядно поели.

Для приготовления салата вам понадобится желатин. Советую купить быстрорастворимый, он не требует длительного замачивания, а просто разводится горячей водой. При покупке селёдки выбирайте жирные сорта – норвежскую или «иваси». Предлагаем пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • сельдь иваси – 1 штука;
  • картофель – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • свёкла – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • майонез – 150 грамм;
  • желатин – 15 грамм;
  • соль, перец.

продукты

Как приготовить рулет «Селедка по шубой» с желатином

Свёклу отварить, охладить, очистить. Натереть на мелкой тёрке и немного посолить.

натереть свеклу

Морковь отварить и натереть.

натереть морковь

Селёдку разобрать на филе и нарезать кубиками.

нарезать селедку

Лук измельчить.

добавить лук

Желатин развести с небольшим количеством горячей воды.

развести желатин

Майонез и желатиновый раствор смешать.

смешать желатин и майонез

Свеклу хорошо отжать и добавить желатиновый майонез. Перемешать массу.

смешать со свеклой

С морковью поступит аналогично.

смешать с морковью

Дощечку застелить пищевой плёнкой. Выложить слой свеклы в виде прямоугольника.

слой свеклы

Сверху уложить морковь.

слой моркови

Картофель отварить охладить очистить. Натереть следующим слоем и нанести сетку из простого майонеза.

слой картофеля

Селёдку смешать с луком и выложить на салат как на фото.

выложить селедку с луком

Соединить длинные края прямоугольника оставляя селёдку посередине. Закручивать рулет не надо. Выровнять рулет, завернуть края, и охладить в холодильнике 3 часа.

свернуть рулет

Через положенное время достать салат и удалить пленку.

убрать в холодильник

Украсить рулет зеленью. Можно нарезать на порции или подать целиком.

рулет селедка под шубой

У салата знакомый вкус традиционной шубы и необычная привлекательная подача.

рулет селедка под шубой

Такой рулет несомненно станет украшением праздничного стола

рулет селедка под шубой

Сказать спасибо за статью 0

рулет селедка под шубой
Вам также может быть интересно:
  • новогодний столНовогоднее меню на 4-х человек за 800-1000 рублей
  • Домашняя колбаса своими рукамиВкусная колбаса, приготовленная разными способами в домашних условиях
  • Рецепты закусок с лавашом на праздничный столРецепты закусок с лавашом на праздничный стол
  • Шаурма с курицей в лаваше в домашних условиях

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
Интересно
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale