Рождественский гусь

Уже давно рождественский гусь стал чем-то большим, чем просто праздничным блюдом, которое готовится раз в году. Наверное, вряд ли сейчас возможно установить, когда и по какой причине появилась эта традиция, однако ее развитие не останавливается, привлекая ежегодно все новые и новые семьи к некоему таинству – приготовлению гуся к праздничному рождественскому столу.

Не станет исключением и рождественский гусь. Те, для кого его приготовление уже стало традицией, с удовольствием делятся своими рецептами, помогая молодым хозяйкам осваивать новое для них кулинарное произведение. Именно так только и может называться фаршированный рождественский гусь – произведение кулинарного искусства, ведь это блюдо требует от кулинара максимальной отдачи, чего-то несколько большего, чем просто строгого следования всем пунктам рецепта, вложения частички души и сердца, которые вместе с каждым кусочком блюда переходят к тем, кого мы так любим – нашим родным и близким.

Вот почему нельзя дать однозначный ответ на вопрос — как приготовить рождественского гуся. Нет, разумеется, рецепты есть, но их существует огромное количество. Все они проверены годами и каждая хозяйка уверена, что именно ее гусь на Рождество получился самый-самый вкусный. Поэтому идеальным вариантом будет взять наиболее популярный рецепт зп основу, но обязательно добавить что-то свое, что сделает ваше главное рождественское блюдо, а вместе с ним – и само Рождество – незабываемым и неповторимым.

На самом деле, неважно, что именно это будет. Возможно, члены вашей семьи предпочитают какие-то особенные специи, или, например, оформить готовое блюдо можно так, что сразу станет понятно: это – больше чем еда, это – семейная традиция, которую так приятно передавать из поколения в поколение.