Как вкусно запечь курочку целиком в стеклянной форме на Рождественский стол

6.01.2020 Вторые блюда

Рождественская курица в духовке целиком – это отличное решение для праздничного застолья. Приготовить такое блюдо сможет любая хозяйка, главное подобрать тот соус, который больше всего нравится. Запекая курицу в духовке, вы сможете угодить всем гостям, ведь каждый сможет в итоге выбрать ту часть, которую больше всего любит.

Вкусное и сочное куриное мясо понравится всем, поэтому вы не прогадаете, если приготовите. Купить целую курицу перед любым праздником не проблема, даже в Рождество. Доступное мясо достаточно недорогое и каждая семья сможет себе позволить такое угощение к празднику.

Перед вами рецепт с фото, который поможет вам все быстро и правильно сделать.

Ингредиенты:

курица, целая – 1,3-1,4 кг;
чеснок – 2-3 зубка;
соевый соус – 4 ст. л.;
майонез – 2 ст. л.;
растительное масло – 2 ст. л.;
соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить курицу в духовке

Для маринада приготовить вкусный соус – смешать майонез, растительное масло, выдавленный чеснок и соевый соус. Также всыпать соль и черный перец по вкусу. Вес перемешать и дать постоять пару минут, чтобы соль растворилась.

Промыть тушку курицы, полить соусом и замариновать на 50-60 минут, оставив в холодильнике и прикрыв пищевой пленкой.

Замаринованную курицу выложить в форму для запекания – у нас стеклянная. Поставить в духовку, включенную на 180С, оставить курицу запекаться на 40 минут.

Затем увеличить мощность духовки до 220-230С и поджарить курицу еще в течение 20 минут, пока не подрумянится. Корочка получится хрустящей и вкусной. Мясо получится очень мягким, просто тающим во рту.

Готовую курицу сразу подавать к столу, пока она еще горячая и такая ароматная. Вкусный обед или ужин удастся на славу. Вместе с курицей можно подавать овощи или любой гарнир, например отварной картофель.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 0