Рецепт закусочного торта

Не знаете, что вкусного и оригинального можно приготовить с яиц, кроме надоевшей яичницы и омлета? Тогда попробуйте приготовить очень вкусный рецепт закусочного торта, который, к тому же, выглядит очень эффектно и необычно. Состоит рецепт закусочного торта из омлетов, разного цвета и нежного сырного крема.

И так, чтобы приготовить блюдо, вам понадобятся следующие продукты:
для омлета возьмите:
— яйца – 6 шт;
— соль;
— сливки (либо молоко)– 3 ст. ложки;
— кетчуп нежный – 3 ст.л.;
— зелень – 100г (укроп, петрушка, шпинат);
— мука– 3 ч. ложечки;
— сыр твердый (натертый) – 3 ч. ложечки.

для приготовления крема возьмите:
— сыр (не очень жирный) – 200г;
— майонез – 3 ст.л.;
— перец болгарский (желательно красный) – 1 шт;
— соль.
Рецепт закусочного торта, приготовление:
1. Для начала нужно испечь три омлета. Для того чтобы получился желтый омлет (основной), возьмите два яйца, сливок столовую ложку, по чайной ложке муки и натертого сыра и посолите по вкусу. Тщательно взбейте все продукты и испеките на сковороде омлет до готовности. Для красного омлета, добавьте к основному рецепту кетчуп и небольшое количество молотого красного перца. А для омлета зеленого цвета, добавьте измельченную зелень.
2. Приготовив омлеты, можно приступать к приготовлению сырного крема. Для этого нарежьте мелко перец болгарский, далее обдайте его кипятком, аккуратно отожмите и смешайте с майонезом и сыром. Все тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
3. Теперь можно собрать тортик в следующей поочередности: красный омлет – половина крема – зеленый омлет – вторая половина крема – желтый омлет.
Вот и готово вкуснейшее блюдо. Украсить его можно по вкусу помидорчиками черри и зеленью. Перед подачей на стол дайте постоять тортику в холодильнике около 2-3 часов, дабы он хорошо пропитался.

Блюдо действительно получается очень вкусным и оригинальным на вид. Понравится всем, не сомневайтесь. А прекрасным дополнением к такой закуски послужат вкусные шампиньоны маринованные в вине. Приятного вам аппетита!