Услышав от своих домашних о желании полакомиться «домашней выпечкой» некоторые хозяйки чуть ли не в обморок падают, считая, что на это придется потратить целый день. Не спешите отчаиваться! Торт «Полено» из слоеного теста со сгущенкой выручит вас в любой ситуации. Его можно и на полдник деткам приготовить, а можно и на праздничный стол подать.
Рецепт приготовления

Готовится тортик быстро и очень просто. А продукта, не поверите, надо всего три! Тесто нужно брать не дрожжевое. Нет необходимости, чтобы слои поднимались во время выпечки.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 500 гр.;
- банка сгущенки;
- 120 гр. сл. масла.
Как приготовить торт «Полено»
Тесто слегка разморозить. Выложить на досточку, раскатать. Нарезать полосками примерно 1,5-2 см шириной.
Выложить на антипригарный противень. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении получаса. «Поленья» получатся с аппетитной золотистой корочкой. Пару самых зажаренных надо оставить для посыпки. А остальные разделить по количеству на 3 части.

Масло растопить на водяной бане, перемешать со сгущенкой. Крем готов.
На столе или разделочной доске постелить пищевую пленку: один слой вдоль, а второй – поперек. Смазать кремом. Выложить слой «поленьев». Смазать кремом. И так все три слоя.
Затем щедро обмазать оставшимся кремом по бокам, сверху и снизу. Плотно завернуть в пищевую пленку, сформировав «Полено» и отправить в холодильник на 6-10 часов. После выложить на блюдо, посыпать крошкой из оставшихся запеченных палочек, украсить по желанию.
Готово! Только никому не рассказывайте, как это было просто.
Советы хозяйке

Это был классический рецепт. А чтобы он не «приелся» можно:
- сделать крем из смеси масла, обычной и вареной сгущенки. Для этого прямо в банке консервированное молоко положить в кастрюлю, залить водой и варить 2 час на медленном огне. Потом остудить и можно применять. Получится совершенно другой вкус крема;
- добавить в крем немного коньяка. Такой простой секрет сразу переведет угощение в разряд изысканных, так что попробуйте.
Кстати, говорят, что торт «Полено» очень похож по вкусу на «Наполеон». Приятного аппетита!
Станьте первым!