Вкусные тарталетки с печенью трески
Многим известно, что печень трески – очень полезный продукт. Но не каждая хозяйка знает, что из печени трески можно приготовить массу вкусных и оригинальных блюд. Мы сегодня расскажем, как приготовить тарталетки с печенью трески. Такая закуска будет уместна как за повседневным, так и за праздничным столом. По нашему рецепту с пошаговым фото готовятся такие тарталетки быстро, просто и легко. Кроме печени трески понадобится сыр, майонез и куриные яйца. Яйца лучше всего отварить заранее и остудить, тогда закуску вы сможет приготовить за считанные минуты. Тарталетки для рецепта можно использовать любые: хоть домашнего приготовления, хоть магазинные. В магазинах можно купить песочные и вафельные тарталетки. Выбирайте по своему вкусу. Закуска получится превосходной и очень вкусной!
Ингредиенты:
- печень трески – 150-180 грамм;
- тарталетки – 10-12 шт.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- сыр твердый – 70 грамм;
- лук зеленый (или другая зелень) – 3-4 веточки;
- майонез – 80 грамм;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить тарталетки с печенью трески
Печень трески вынуть из масла, сложить в салатник, после чего размять вилочкой, чтобы не было больших комочков.
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Сыр можно использовать любой: российский, голландский или другой.
Сварить куриные яйца вкрутую, нарезать небольшими кубиками. При желании можно натереть на терке, кому как нравится и удобно.
Соединить в миске печень трески, яйца и сыр. По желанию добавить немного соли и перца. Лучше всего сперва попробовать начинку на соль, а после уже регулировать по вкусовым ощущениям. Заправить майонезом и хорошенько перемешать до однородности.
Тарталетки наполнить начинкой и присыпать зелёным луком или другой свежей зеленью. Также подходит свежий укроп или петрушка.
Так как тарталетки у нас вафельные, то их сразу нужно подавать к столу, чтобы они сохранили свой хрустящий вкус.
Приятного всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!