Салат «Необыкновенный» с жареными крабовыми палочками

27.02.2019 Салаты

Нередко за праздничным столом можно встретить салаты из крабовых палочек. Этот продукт очень популярен среди хозяек: крабовые палочки очень вкусные сами по себе и к тому же отлично сочетаются с другими компонентами: грибами, яйцами, огурцами и помидорами. Комбинировать можно все, что угодно, эксперименты никто не отменял сегодня, и мы вам предлагаем один оригинальный рецепт, который не так часто можно встретить на столах – это салат с жареными крабовыми палочками. Такой «Необыкновенный» салат станет изюминкой вашего застолья, всем советуем его приготовить, а наш рецепт с фото пошагово поможет в этом.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 150 грамм;
грибы (шампиньоны) – 150 грамм;
вареная морковка – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
растительное масло – 3-4 столов. л.;
майонез – 2 столов. л.;
соль, перец – по вашему вкусу.

Как приготовить салат «Необыкновенный»

Грибы промыть и нарезать пластинками, затем обжарить на растительном масле, чтобы шампиньоны приобрели красивый румяный оттенок. Вкус грибам придать с помощью соли и перца. Готовые грибы выложить на тарелку для остывания.

Лук нарезать полукольцами, также обжарить на сковородке с маслом. Масла лить не много, чтобы салат не вышел жирным и жидким. Лук жарить до легкого румянца. Потом также остудить.

Крабовые палочки нарезать длинными полосками.

Теперь обжарить и крабовые палочки: жарить недолго, чтобы они не стали сильно мягкими. Буквально пару минут и сразу снимать с огня. Крабовым палочкам дать полностью остыть.