Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Выпечка

Пышки на сковороде как у бабушки

13.03.2019 Выпечка

пышки

Если не знаете, чем удивить свою семью на ужин, приготовьте вкуснейшие пышки с использованием кефира. Пышки, жареные на сковороде – это своего рода булочки, которые отлично утолят голод. Существует отличный и простой рецепт с фото приготовления как у бабушки без использования дрожжей, что делает его безумно легким. Вы обязательно быстро и с первого раза справитесь с готовкой этого блюда, которое понравится и взрослым, и детям. Пышки получаются нежные и мягкие, их можно подавать с любым джемом, вареньем или любым другим вкусным лакомством. Этот незамысловатый десерт обязательно впишется в ваш рацион и станет традиционным блюдом. Если у вас в холодильнике стоит кефир без дела, не спешите его выкидывать. Самое главное, чтобы срок годности был в порядке, и можно смело приступать к приготовлению вкусных пышек.

Ингредиенты:

  • кефир – 100 миллилитров;
  • мука пшеничная – 160 грамм;
  • соль – 1 щепотка;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • сода – 1 щепотка;
  • масло растительное – 30 грамм.

ингредиенты

Как приготовить пышки на сковороде как у бабушки

Возьмем довольно глубокую миску и выльем в нее теплый кефир. Он должен быть не более 40 градусов. Добавим одну щепотку соли, одну столовую ложку сахарного песка, хорошую щепотку соды. Соду гасить уксусом совсем не обязательно.

в кефир добавить соль добавить соду добавить сахар

В нашем случае кефир и сода дадут нужную реакцию. Вы это увидите – на поверхности кефира будут появляться мелкие пузырьки воздуха.

Просеем муку через специальное мелкое сито. Это необходимо сделать для того, чтобы обогатить муку кислородом. Благодаря этому наши пышки получатся еще более мягкими и воздушными.

Добавим муку в миску с кефиром и хорошо перемешаем. В конце вымешивания добавим немного масла растительного. Накроем миску крышкой или пищевой пленкой, и оставим где-то на двадцать минут.

добавить муку перемешать

Выложим тесто на стол и распределим на равные куски-колобочки. Раскатаем колобочки скалкой, в итоге получим аккуратные одинаковые по размеру лепешки.

раскатать тесто

Обжарим на растительном масле с обеих сторон дождавшись золотистого цвета. Замечательные пышки готовы! Подавайте пышки со сметаной, вареньем, джемом, шоколадом к чаю или теплому молоку.

пышки готовы

Сказать спасибо за статью 3

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

пышки
Вам также может быть интересно:
  • вкусные пышкиПышки на сметане, как у бабушки
  • пончики7 простых рецептов пончиков в домашних условиях
  • праздничный столКак накрыть праздничный стол быстро и недорого
  • хачапуриХачапури "Невозможно устоять" на кефире

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale