Простой суп с сырными рулетиками — ну очень вкусный!
Питательный и насыщенный суп с сырными рулетиками, не требующий особых денежных и временных затрат, но тем не менее не совсем обычный простой суп из куриных шеек получается по этому рецепту. Весь секрет заключен в сырных рулетиках, которые, наподобие галушек, дополняют суп своей сытностью и пикантным вкусом. Возьмите на заметку пошаговый рецепт с фото.
На приготовление супа придется потратить 1 час.
Ингредиенты:
- куриные шейки — 350 г,
- картофель — 200 г,
- лук — 80 г,
- морковка — 80 г,
- яйцо — 1 шт.,
- мука — 80 г,
- плавленый сырок — 1 шт.,
- соль,
- укроп — маленький пучок,
- перец чили — по желанию.

Как приготовить суп с сырными рулетиками
Шейки залить 2 л воды, включить огонь. По мере образования пены — снимать ее, при этом огонь должен быть минимальным.

Лук, морковь измельчить.

Отправить их для обжаривания на сковороду.

В муку разбить яйцо.

Сначала в мисочке, а затем на столе вымесить из этого состава тесто.

Раскатать его как можно тоньше.

Сверху натереть сырок.

Плотно свернуть рулетик.

Нарезать его кусочками в 1 см.

Через 40 мин. вынуть шейки из бульона.

Обобрать с них мясо.

Картофель нарезать кубиком, после чего отправить в бульон. Посолить. Через 10 мин. туда же опустить рулетики.

Нарубить чили и укроп.

Через 7 мин. заправить суп зажаркой с зеленью и пусть он покипит еще пару минут.

И вот, такой необычный, но все же простой суп с сырными рулетиками готов. Осталось разлить его по тарелкам и получить удовольствие!

Приятного аппетита!

Станьте первым!