Праздничный салат «Снеговик»
Так как скоро придет праздник Нового года, то пора задуматься какие закуски и салаты мы подадим на стол для наших дорогих гостей. Сегодня мы сделаем салат «Снеговик» не только вкусный, но и очень красивый. Украсим его как голову снеговика. Данная закуска станет фишкой вашего стола. Все гости будут в полном восторге. Основной ингредиент салата – соленая рыба.
Можно взять селедку, кильку, хамсу, анчоусы и т.д. Так же мы добавим в салат отварную свеклу, морковку, картофель и другие компоненты. Набор этих продуктов очень напоминает всем известную «Шубу», но поверьте, этот салат будет совершенно другим. Поэтому без излишних раздумий давайте приступать к приготовлению. Смотрите рецепт с фото пошагово.
Ингредиенты:
- свекла – 1 большой корнеплод;
- морковь – 1 шт. крупного размера + 1 маленького;
- картошка – 1 шт. (крупная);
- лук – 1 шт. среднего размера;
- яйца куриные – 3 шт.;
- селедка – 300 г;
- майонез;
- черные маслины – для декора.
Как приготовить салат «Снеговик»
Овощи (морковь, картошку и свеклу) ставим вариться. Чтобы они не были слишком пресными, воду можем немного подсолить. Яйца тоже варим, но в отдельной кастрюле. Лук чистим, готовые овощи чистим. Лук измельчаем и выкладываем первым слоем. Селедку чистим от внутренностей и костей, если это необходимо. А так же отрезаем головы и хвосты. Измельчаем и выкладываем на луковый слой. Рыбный слой должен быть довольно толстым. Смазываем его майонезом.
Затем выкладываем тертую свеклу.
Далее выкладываем тертую морковь, а за ней – картошку.
Картошку распределяем не только наверх, но и по бокам салата. Поверхность разравниваем, прижимаем руками. Картошку слегка смазываем майонезом.
Яйца измельчаем на терке и щедро обсыпаем им полностью весь салат.
Небольшую морковь разрезаем на детали: два кружочка и две полосочки. Это будут щечки, ротик и носик. Из черных маслин вырезаем глазки и ресницы.
Даем салату немного пропитаться и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Салат "Гранатовый браслет" с копченой курицей
Вкусные слоеные салаты на Новый год 2021
Салат "Белая мышка" на Новый год 2020 - вкусный и сытный
Новые рецепты вкусных салатов на Новый год 2018{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!