Вкусные постные котлеты из гречки, которые помогут выдержать даже самый строгий пост
Готовим вкусные постные котлеты из гречки, которые помогут вам с легкостью выдержать даже самый строгий пост. Котлеты из гречки и картофеля будем готовить на сковороде, результат получится отличным. Такие котлеты можно приготовить также с подливкой, к примеру, из томата и специй.
Чтобы вкус у котлет был более насыщенным и ярким, добавим специи. Картофель предварительно отварим, благодаря чему, котлеты не будут распадаться.
Подавать к столу гречневые котлеты можно с соусом, свежими овощами – получится прекрасный обед или ужин.
Ингредиенты:
- гречневая крупа – 1 стакан;
- картофель – 2 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- сухой чеснок – 1 ч.л.;
- сухой лук – 1 ч.л.;
- паприка – 0,5 ч.л.;
- масло растительное – 2 ст.л.;
- мука пшеничная – 3 ст.л.
Как приготовить постные котлеты из гречки
Подготовить все по списку. Гречневую крупу заранее отварить – на стакан крупы взять два стакана воды – варить до готовности (15-20 минут на маленьком огне). Готовую гречку остудить.

Переложить готовую кашу в чашу блендера, после измельчит кашу на высоких оборотах.

Переложить измельченную гречку в миску. Вареный картофель очистить и натереть на средней терке, переложить картофель в миску с гречкой.

Добавить ко всем ингредиентам сухой лук, чеснок, соль и перец, паприку.

Перемешать тщательно все ингредиенты.

После сформировать из приготовленной массы небольшие по размеру котлеты. Обвалять котлеты в муке.

Жарить котлеты из гречки на растительном масле, жарить с обеих сторон по несколько минут. Вот и все, готовые котлеты подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Станьте первым!