Постные блюда на Новый год 2018

Многие хозяюшки готовят постные блюда к Новому году. Ведь это не только полезно, но и очень вкусно. Обратите свое внимание на предложенные ниже рецепты постных блюд на Новый год Собаки. Поверьте, гости будут в восторге, попробовав приготовленные вами необычные, аппетитные и очень вкусные блюда.

Для начала рассмотрим рецепт очень вкусной рыбы по-мароккански.

Для приготовления возьмите рыбу, очистите ее и натрите внутри солью и перцем. Далее нарежьте мелко зелень и лимон дольками. Зеленью нафаршируйте рыбу, сверху рыбку полейте оливковым маслом, которое смешайте со щепоткой соли, сахара и паприки. Уложите рыбку на фольгу, сверху выложите лимоны, нарезанные оливки и отправляйте в духовку примерно на час. Периодически ее можно поливать соком, который выделяется при готовке. Перед подачей украсьте зеленью, лимоном и помидорчиками черри.

Также в качестве закуски можно приготовить необычные канапе с рыбой. Закуска очень вкусная и не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты: белый хлеб (можно взять и ржаной), зелень салата, семга слабосоленая, лимон, зелень петрушки и маслины. Хлеб нарежьте небольшими квадратиками, а сверху положите салат. По желанию хлеб можно поджарить на сухой сковороде. Лимон, маслины нарежьте и заверните в ломтик рыбы. Рыбу при помощи шпажки прикрепите к хлебу. Украсьте зеленью петрушки, выложите закуску на плоское блюдо и все, аппетитная закуска готова к подаче на праздничный стол.

И, конечно же, постные рецепты 2018 не обходятся без интересных и вкусных закусок.

Чтобы приготовить такую закуску понадобятся маринованные грибы – 100 г, отварные очищенные креветки – 200 г, лук – 3 шт, помидоры – 6 шт, майонез, зелень и клюква (по желанию, для украшения). Смешайте нарезанный и замаринованный в уксусе лук, грибы, зелень и майонез. Разрежьте острым ножом помидоры пополам и вырежьте края острыми зубчиками. Удалите мякоть ложечкой, а внутрь выложите получившуюся начинку. Помидоры выложите на блюдо, сверху положите по несколько креветок и ягоды клюквы. Необычное сочетание ингредиентов приятно удивит гостей. К тому же, такое блюдо не только вкусное угощение, но и украшение для стола.

Готовя постные блюда на Новый год 2018 не забудьте побаловать гостей сладеньким. Ванильное печенье прекрасно украсит праздничный стол.

Для приготовления этого печенья возьмите маргарин (растительный) и мед – по 2 ст.л, подсолнечное масло – 70 мл, ваниль – 20 г, мука – 200 г, джем и орехи. Все продукты смешайте, замесите тесто, скатайте его в шар, оберните пленкой и уберите в холодильник на 2 часа. После, раскатайте тесто, вырежьте печенье, сделайте в каждом небольшую ямку, куда положите по ложечке джема. Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов. Печенье получается очень мягким и имеет необычный ванильно-медовый вкус.

Как видите, приготовить вкусные и оригинальные блюда на праздник совсем несложно, главное проявить немножко фантазии. С такими блюдами ваш стол запомнится гостям надолго.
Приятного аппетита!