Куриное мясо, благодаря своему нежному и деликатному вкусу пользуется заслуженной популярностью, как в качестве самостоятельное блюда, так и в качестве составляющей части более сложных блюд. Сегодня мы представим вам очень простой и в то же время оригинальный рецепт из куриного мяса и овощей. Данное блюдо, не смотря на быстрое приготовление, достойно украсит ваш торжественный банкет.
Для его приготовления вам понадобятся продукты, которые всегда найдутся в холодильнике.
Ингредиенты:
7-8 помидоров среднего размера
300 грамм куриной грудинки
100 грамм сыра
Специи по вкусу
Майонез
Итак приступим непосредственно к процессу готовки, для того чтобы приготовить помидоры, фаршированные курицей, возьмем помидоры, тщательно их вымоем теплой водой и удалим верхушки острым ножом (именно острым, чтобы не помять верхушку нашей корзинки). Далее необходимо аккуратно удалить серединку из каждого помидора, чтобы получилась полая корзинка, со стенками средней толщины. Затем займемся приготовлением начинки. Для этой цели мелко нарезаем куриную грудинку, посыпаем ее специями для курицы гриль и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Если есть готовая курица гриль, ее мясо прекрасно подойдет для приготовления данного блюда, в таком случае дополнительно специи добавлять не нужно.
Следующим этапом, фаршируем помидорные корзинки получившейся начинкой, щедро поливаем сверху нафаршированные корзинки майонезом и посыпаем сыром, предварительно потертым на средней терке. Запекать данное блюдо необходимо в духовке при температуре 240-260 °C. Через 15 минут наши помидоры фаршированные куриной грудинкой готовы, их можно вынимать из духовки и подавать к столу.
Для украшения посыпьте помидорно-куриные корзинки зеленью. Такие фаршированные помидоры не оставят ваших гостей равнодушными и подчеркнут мастерство хозяйки дома.
Станьте первым!